やすもり本店の平田一です。
今回は、僕のこよなく愛するお酒と題して僕の好きなお酒を紹介します。
一つ目は、ワイルドターキーです。
このお酒は、とうもろこしとライ麦とおお麦を蒸留したバーボンウイスキーです、このお酒のブランド名の由来は、1940年に遡る
往時の101フルーフ（アルコール50.5％）のバーボンを、七面鳥
ハンティング仲間に振る舞ったところ好評を、博し仲間の一人が七面鳥にちなんでワイルドターキーと名付けたことが由来である。
僕は、このお酒を、ロックで飲むのが一番好きです。
２つ目は、ドライマティーニです。
マティーニの起源は、　諸説あるけどニューヨークのニッカ.ポッカー.ホテルにいたマティーニというバーテンダーが考案という説が有力である、マティーニは、ジンが3から4に対しベルモット1が標準とされてこれよりジンが多いとドライマティーニとされろことが多いです、あとこれにオリーブが入ったカクテルです、マティーニは、カクテルの王様と呼ばれバーテンダーの数ほどレシピがあるとされてます、カクテルバーに飲みいくとマティーニ論争がおこるほど世界でだれもが知る有名なカクテルです、僕は、カクテルバーにいくと最初と最後にかならず頼むカクテルの一つです。

どもどもこんにちは！もうすっかりと秋ですねー、11月のカムボジア訪問に向け色々準備を進めておりますして最も大切なビザの取得の際にこの10月1日から2800円が4100円に値上げのニュースにがっかりを隠せないタイムトラベラーの本社富下です！最近常々思うのですがタイム・イズ・マネーとは本当ですねー。。。はあ。。

先日ある友人がFacebookにて「色々わかってても食べちゃうんだよー」とカップ焼きそばペヤングの紹介をしていました。それを観て、、、「うん、確かにわかるわかる」と大共感をしました。ということでここではこだわりの釜山STYLEの私の愛する（韓国に行く際には箱買いしてくる）インスタント麺の紹介をさせてもらいます。

私のオススメのコリアン麺はこちらこれでーす！アンソンタンメン！こちらが最高に旨い、、、うん美味い！こちら弊社社長もママさんも大好きなインスタント麺です。ジャケットの色から伝わるようスープが中々辛いです。麺も絶妙に美味く数あるインスタント麺の中からチョイスしちゃうんですよねー。（好みには個人差があります）私の家で創ったものはこんなかんじです。

野菜と魚介をたっぷり入れてキムチなんてのも入れて食べるとなお旨しですよー！韓国に行く際には私はいつも農協さんで購入しています、とても大きいスーパーですので釜山訪問の際には良かったら寄ってみてください！あ、、、ちなみにこちら、当然一人前です、専用の一人前鍋なんです。実際釜山ではこんな感じで提供されます。

こちらは釜山のカルクッスといううどんです。こういうボコボコの缶でだすのが釜山STYLEでありこれをイメージし私はこの一人前鍋を持ち帰り地味に楽しんでおります！

というわけで自宅でオッパ釜山麺STYLE♪できます！そしてやすもりは下関の姉妹都市の釜山から多くのインスピレーションを得て料理開発などをしています。実際に社長も数ヶ月に一回訪問していますまさにやすもりのルーツの街をパワーを味わわれてはいかがでしょう！

皆様はじめまして、やすもり本店店長の原田です。

今月のイベントは【チジミフェア】を開催させて頂きます！このフェアは丸一年振りとなりますが、その間本当に多くのご要望の声を頂いており、今まで行ってきたイベントの中でもダントツの人気っぷりでした！
そこで今回はお客様のご要望に応じて、復刻に至りました。

改めてラインナップを紹介させて頂きますと、「チジミ」「海鮮チジミ」の王道の2点に加え、イベント期間限定で「チーズチジミ」「ニラチジミ」「ガーリックチジミ」の3点が加わります。

こんな感じになっています！

先週もご案内しましたが、10月から佐賀牛もやっています。

是非ともお楽しみください！