新下関食堂、14周年イベントやります!!

やすもりブログ読者の皆様、こんにちは。新下関食堂の森脇です。

おかげさまで皆さまに支えられて新下関食堂も14周年を迎える事ができました。

そして14年もお店を営業出来ている事は決して当たり前ではないんですよね。

本当に有難い事で、支えられている皆様へは「感謝」の一言に尽きます。そんな感謝の気持ちを込めて今年も14周年イベントを開催させていただきます。当日天候などによっては場所を変更させて頂き事もあるとは思いますが、いつも入り口付近にテントを立ててくじ引きなどやっております。(13周年のイベントより)

また餅つきは午前10時ごろより始めますので、突きたい方はぜひ参加されてください。こんな感じでやってますよ!!

そして、つきたてのお餅配布やくじ引きは11時から開始いたします。もしかしたら早い時間に無くなる事もありますので、お早めのご来店お待ちしております。

新下関食堂ショップコンセプト15年目に入りました。これからも地域の皆様の安全で安心な食堂に成れるように頑張りますのでよろしくお願いします。

今回はこの辺で失礼します。

 

 

新下関食堂の隠れた人気メニュー

やすもりブログ読者の皆様こんにちは。新下関食堂の森脇です。

寒の戻りで、また改めて温かい商品が売れてきました。本当に天気によって食べたいものって変わりますよね!!

そんな中でも食堂の一番商品はやはり注文を頂いてから焼く「玉子焼き」でこの商品は季節問わず売れる商品の1つです。そんな玉子焼きにはネギ入りやちりめんじゃこ入りなどトッピングをすることができるんです。そんなトッピングの中で実はあまり知られていないものがあります。ただ以前は当たり前のようにメニューに記載して売っていた時期もありますが、色々と検討した結果1年半前ごろからメニューの記載から外して裏メニュー的な扱いで売っています。ですので現在は知る人ぞ知るトッピングとなりました。前置きがながくなりましたが、その食材とは実は「チーズ」です。食堂には似合わない食材ですが意外とだし巻き玉子と合いおいしくて和食が洋風になるような感覚で味わえますよ。こんな感じでチーズを入れては巻いてを2回繰り返しています。焼いてる間にチーズがいい具合に溶けるので焼き上がりはチーズがとろけて出てくる感じです。ぜひ食べてみたい方は注文くださいね(*^-^*)そして食堂の裏メニューはまだまだありますのでまたご紹介させていただきます。

新下関食堂ショップコンセプトこれからも地域の安全安心な食堂を目指して努力して参りますので、皆さまどうぞよろしくお願いいたします。

今回はこれで失礼します。

新下関食堂 4月の季節ご飯

やすもりブログ読者の皆様、こんにちは<m(__)m>新下関食堂の森脇です。

もうとっても春ですね(*^-^*)ちょうどいい気候で気持ちいいですよね(>_<)

そして春は生命の始まりというか、長い冬を経て植物や動物、そして人もいろんな活動が始まるので、なぜか頑張っていこうっていう気持ちにもなりますよね!!ですので、自分も新たな気持ちでいろいろなことに挑戦していこうと思います(*^-^*)なんかよくわからない感じの前置きですが(笑)本題に入ります。

今回は春の旬が詰まった季節ご飯の紹介をさせていただきます。

その名は「山菜のおこわ」で、おこわシリーズの第2弾ということになります。

独特なモッチリ感と山菜のシャキシャキ感ありの食べ応えのあるご飯です。やはり他では食べられないと思うので、ぜひ一度食べてみてください。

うどんとの組み合わせもおすすめです!(^^)!

4月末ごろまでの限定商品となっております。そしてたまに売り切れもございますのでその時はご了承くださいませ。

新下関食堂ショップコンセプトこれからも地域の安全安心な食堂目指して頑張っていきますので、よろしくお願いします。

では今回はこの辺で失礼します。

 

4月限定新メニュー

やすもりブログ読者の皆様、こんにちは。新下関食堂の森脇です。

先日の休みに桜を見に行ったら同じ場所でも3分咲きもあれば、ほぼ満開の樹もありましたが、やはり桜ってきれいですね!!本当に落ち着きますね!!満開も近いのでまた観にいきます。

そんな春全開のなか、新下関食堂も新限定メニューの準備が進んでいますよ(*^^)v

そういうことで今回は4月1日からリリースされるメニューを2品紹介します。

1品目はカレーうどんです。ありそうでなかったメニューで、お客様からの要望も多かったので、満を持してリリースに至りました。ただ出汁の味付けがすごく難しいですね。ですのでギリギリまで追求していきます。価格は450円税込みを考えています。
2品目は昆布干し鯖です。この鯖は今提供している鯖よりも1周り大きめでしっかり味がついています。もちろん通常の鯖もおいしいですが、また違った味を楽しんでもらえればと考え、提供に至りました。価格は380円税込みで、通常の鯖塩焼きよりも若干割高ですが、ぜひ一度は食べていただければ嬉しいです。そんな感じで4月いろいろ準備していますのでよろしくお願いします。
新下関食堂ショップコンセプトこれからも地域の安全安心な食堂目指してしっかり務めて参りますので、よろしくお願いします。
では今回はこの辺で失礼します。

食堂の季節ご飯シリーズ

やすもりブログ読者の皆様、こんにちは。新下関食堂の森脇です。

まだまだ夜は寒いですが、もう春も近いですね!!

先週も投稿させていただいた春メニューもおかげさまで売れ行きも好調です。そして食堂には更に季節ご飯というのもありまして、1ヶ月間限定で変わる形で年に12回の季節ご飯がリリースされています。そして3月は食堂としては初のおこわシリーズとなる第1弾は【桜海老と枝豆のおこわ】です。自分もおこわを食べた事がなかったのですが、もち米ですので食感はなんとなくイメージしていましたが、想像以上にもちもちでしたし味も海老の味がしっかりあり塩加減も良くておいしかったです。ただ保温管理が難しいためどうしても売り切り商品にはなってしまうのでご了承ください。まだ3月も始まったばかりですが、1ヶ月はあっという間ですので、ぜひチェックよろしくお願いします。

新下関食堂ショップコンセプトこれからも地域の安全安心な食堂目指して、努めてまいりますのでよろしくおねがいします。

では今回はこの辺で失礼します。

3月より春の季節メニュー開催

やすもりブログ読者の皆様、こんにちは。新下関食堂の森脇です。

先々週ですが初めてインフルエンザになり体調を崩してしまいました。インフルエンザって本当にきついことを体感してから、今では体力づくりなどのために早く寝るようにしています。本当に健康って有難いなって思います。また旬の食べ物を食べることも体には良いと聞いていますよ。

ということでまいどおおきに食堂では春夏秋冬の季節でメニューが切り替わります。

そして3月から春メニューとして旬のメニューからコラボメニューまでいろいろと導入していきますよ。詳細は3月になってからまたお知らしていきますが、とりあえずこんな感じです。ぜひよろしくお願いします。

それと今食堂ではJAF会員様へ700円以上の食事で50円割引サービスを実施中です。こんな感じでのぼりも立てていますので、JAF会員様の皆様ぜひご来店おまちしています。

新下関食堂ショップコンセプトこれからも地域の安全安心な食堂を目指して一所懸命頑張ります。

では今回はこの辺で失礼します。

今年こそは…。

皆さんこんにちは!
新下関食堂の廣元です!
さて、今回はタイトルにもある通り「今年こそはダイエットします」
去年からするするとは言ってたものの中々しないのが私で( ´⚰︎` )
半年で4キロも太ってしまい、流石に周りにも痩せてと言われ始めたのでこれを機にジムに行こうと思います!
で、どこのジムに行こうか色々調べたら去年の12月に出来きた「ホリデイスポーツジム」がおすすめと周りから聞いてここに決めました。

決め手として、まず家からも近く、仕事が終わって時間をあけずに行きたいと思いこのジムが私の条件とぴったりだったので見学に行って即決めました(笑)
ダンスやプール、ヨガ等色々あってやりたいと思うものが沢山ありこれからが楽しみです!
痩せて綺麗になります(笑)
新下関食堂ショップコンセプト

それではまた来週~

久しぶりに美術館に行きました。

やすもりブログ読者の皆様、こんにちは。新下関食堂の森脇です。

今回は先日下関市美術館に娘の作品を観に行った時の事をネタに書かせていただきます。ということで娘の作品については、今回学校の授業で作った版画の絵が学年から1人だけ展示されるという事となり、これはぜひ観に行かねばということで家族で観に行きました。普段から絵を描くことが大好きなので今回の入選を本人も非常に喜んでいました。そして展示会場には市内の小、中学生の絵画や工作などいろいろな入選作品がたくさん展示されていたので、そんな気になる作品を観て勉強にもなったみたいです。普段から自分は美術館などに無縁なので、そういった方面には疎いのですがこれを機に、たまには美術館で行われることなどをチェックし観に行こうかという気持ちです。そんな中で早速自分の興味を引く展示が2月から開催されるということですのです。それは「ゴルゴ13」展です。もともと漫画単行本などで好きな作品がどのように美術館などで展示されるのか気になるので、来月観に行こうかと考えていますので、その時はまたブログにて感想等挙げさせていただきます。

新下関食堂ショップコンセプトこれからも地域の安全安心な食堂を目指して日々努めて参りますので、よろしくお願いします。

では今回はこの辺で失礼します。

 

新下関食堂の冬の新メニュー第2弾

やすもりブログ読者の皆様、こんにちは。新下関食堂の森脇です。

今回先月から連続の新メニューリリースとなりましたので、7品ある中から人気の高い2品と今月の炊き込みご飯を紹介いたします。

まずは今回の1番人気の商品で「キャベツ豚肉のコチュ炒め」です。今までありそうでなかったメニューでポイントはコチュジャンタレを使用しているところで、このピリ辛な感じが良いという声もいただいていて、早くもファンになっているお客様もいるくらいで、価格もそこまで高くないところも人気の1つです。

つづいては「豚と白菜の旨煮」です。久しぶりに白菜を使った商品が出たという感じで、そばつゆ、ゴマ油のシンプルな味付けですが、しっかりした味付けで温か商品の定番にもなりそうな1品です。

そして今月の炊き込みご飯の「鶏とごぼうの炊き込み」です。やはり皆好きな炊き込みですので、すぐに売り切れてしまうし、1日2回は必ず炊飯するほどの人気ぶりです。そして味噌汁付というのも良く売れている理由かもしれませんが、絶対に間違いないやつです。1月限定でもう期間も少ないですので早めにどうぞ!!

こんな感じで月に何回かローテーションをしていますので、他商品も気になる方はどうぞお持ちしております。

新下関食堂ショップコンセプトこれからも地域の安全安心な食堂を目指して日々努力して参りますのでよろしくお願いします。

では今回はこれで失礼します。

 

2019年、書初め

やすもりブログ読者の皆様、新下関食堂の森脇です。

あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。

ということで新年1回目の投稿!どんな内容にしようか迷いましたが新年らしい内容で・・・

もうタイトルでお分かりとは思いますが書初めしました。本当に小学生以来だと思いますが、久しぶりに書初めしたいと思ったので、習字道具をそろえ、そして今年の自分らしい言葉を考えました。

最初は漢字1文字にしようと思いましたが、今の気持ちや生活スタイルなどからなかなか当てはまるような漢字を思いつかなかったので、漢字1文字にこだわらず自分の書きたい言葉が一番自分に合った言葉と思ったので想いを込めて書きました。

どんな想いかというと昨年もですが自分は時間管理がうまくできないので、それが要因でやり残したことが多かったり、気持ち的に焦りすぎてうまくいかなかった事も多くあったりしたので、いったん心を落ち着かせて焦らずに頑張ろうということです。

ただ44歳ですが、字がめちゃくちゃ下手なので、自分でも笑ってしまいました(;^ω^)
でも書初めをすると気が引き締まるので来年も書きます!!

新下関食堂ショップコンセプト
これからも地域の安全安心な食堂を目指してしっかり務めて参りますのでよろしくお願いします。
では今回はこの辺で失礼します。