売れてます!!食堂の手作りトンカツ!!

やすもりブログ読者の皆さま、こんにちは!新下関食堂の森脇です。

まだ本格的な暑さはないですが、今年はスーパー猛暑という言葉がチラホラ出るくらい暑いみたいですよ(^○^)そんなスーパー猛暑に備えて、とにかく栄養のある食事をしませんか?という事で今回紹介するのは、新下関食堂オリジナルの手作りトンカツ(税込)380円です。以前から手作りではないトンカツは定番としてありましたが、その定番では飽き足らず、本当に提供したい商品を追及する事でお客様に喜んで貰おと考え、この手作りトンカツをリリースする事に致しました。

ではトンカツの云々ですが、皆さんもご存じのとおり動物性タンパク質が豊富でアミノ酸スコアは100です。これはタンパク質成分である各種アミノ酸がバランス良く含まれている事を意味しています。また豚肉の脂身を敬遠される方もいますが、脂身の5~7割はコレステロールを下げる働きがあるので一概に体に悪いとは言い切れにですが、やはり食べすぎには注意した方が良いですね(^○^)そして忘れてはいけないのがビタミンB1が牛肉の10倍以上も含まれていて糖質をエネルギーに変える働きがるという事です。また玉ねぎに含まれる硫化アリルという成分によって、体内への吸収が促進されるので、スタミナをつけたい時には、玉ねぎ料理と一緒に食べるのが良いですよ!(^^)!

ですのでぜひ、美味しい手作りトンカツを食べて、スーパー猛暑を乗り切りましょう(^○^)

新下関食堂ショップコンセプト

これからも地域の安全安心な食堂を目指して努力しますので宜しくお願いします。

では今回はこれで失礼します。

まさか、私が..........

皆さんこんにちは!

新下関食堂の廣元です。

さて今回は、今月13日の方針発表会で「努力賞」という素晴らしい賞を頂きました。

まさか私が頂けるとは思ってもいなくて驚きました。

後、表彰が後半だった事もあり、司会をしていた私はちょっとリラックスしていました。

ガチガチに緊張していたので少しなら体の力を抜いても良いかなと思ったのでゆっくりしていたら名前を呼ばれ「えっ!?」となってしまいました。

その後自分は何を話したのかを覚えていません(笑)

今年から新しく出来た賞だと聞いて私は最初に受賞する事が出来とても光栄です!!!!!!

来年は、最優秀店舗賞をめざしつつ個人もまた受賞出来る様に色んなことに挑戦し結果をだしていきます。

今は教えて頂いている仕事を完璧に覚える事と社員としてはまだまだアルバイトやパートさんの見本にはなれてはいないのでなる事、いつかは店長研修もいかせて頂ける様日々努力をしそして主体的に動けるように頑張ります。

~~~~~新下関食堂ショップコンセプト~~~~~

それではまた来週♪

季節ご飯の代わりに……

皆さんこんにちは!新下関食堂の廣元です♪

さて今回は、今月の季節ご飯の代わりに始まる商品の紹介をします(^O^)

それは「夏野菜カレー」です!!!!!

ピリッと辛いですがとても美味しいです。そしてボリューム満点!お腹いっぱいになります(笑)

去年は8月限定でしたが今年は6月~8月まで販売しています。

とても人気の商品となっています♪

去年食べ損ねた方いらっしゃいましたら今年は期間が長いので食べに来て下さい!!!!

お待ちしています!(^^)!

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それではまた来週♪

今から楽しみ~~

皆さんこんにちは。何故かこの時期お腹が痛くなることの多い新下関食堂の廣元です(^^;)

気温の変化が激しいので皆さんも気を付けて下さい!!!!

さて今回は、アニメ好きな私にとって嬉しい情報が!!!

それは、今年上映された「黒執事 Book of the Atlantic」のDVDが発売される事です。

DVD&ブルーレイのジャケットも好み❤

なぜこんなに嬉しいのかと言うと、一番好きな豪華客船のお話で出てくる人物の中にちょー好きなキャラクターがいてその人がちょーイケメンで声優さんも大好きな方がしていて…..私とてもテンション上がっています(笑)

そのキャラクターがこの、アンダーテイカ―です。本当にイケメン!!!

中学生の時から黒執事が好きなので、2度も映画になってくれるのはとても嬉しいです。前のDVDの揃えてます(笑)

私は既に予約済み、アニメイト限定盤。今から楽しみでしかたがありません(笑)

~~~~~新下関食堂ショップコンセプト~~~~~

それではまた来週。

あと1日.......

皆さんこんにちは!新下関食堂の廣元です。

今月も残り1日。1か月とはあっという間ですね(笑)

そこで、今月いっぱいの夜商品の紹介です。

1つ目は、食堂の筑前煮250円(税込)☆

20分じっくり煮込んで作っています。とても人気の商品です!!

2つ目は、豚肉の生姜焼き162円(税込)です♪

お手頃なお値段でこのボリューム!ガッツリ食べたい方にお勧めです。

3つ目は、季節のフルーツのイチゴ108円(税込)です!

大きさにもよりますが、大体3~4つくらい入っています。

ちょっとしたデザートにいかがですか?

今月までなのでまだ食べてないお客様お待ちしています!!!

来月もこの商品をやってほしい!というお客様いらっしゃいましたらお近くのスタッフにお声をかけて下さい。可能性はあるかもです(笑)

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季節ご飯シリーズ~卯月~

やすもり読者の皆様こんにちは!土曜担当「新下関食堂」の西村です。今年、花粉症デビューしてしまい、毎日目覚めと同時にくしゃみと鼻水にやられる毎日をおくっております(涙)早く花粉の時期を過ぎるのを願ってます。

毎年、書いてます・・・(笑)そうです、竹の子ごはんの時期です!

毎回、5合づつ炊きますが、多い時で3回炊飯します!なかなか、見えずらいですが竹の子は食べやすいに短冊切りになってます。

シャキシャキした歯ごたえとあっさり薄味で食べやすいです。他にも春のメニュー色々とありますので是非一緒にご賞味ください!

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では、また来週~☆

念願の……..

皆さんこんにちは!!!

新下関食堂の廣元です。

今月6日に、家族とイチゴ狩りに行ってきました♪お父さんはお仕事だったのでお母さんと妹と私で行きました。

念願のイチゴ狩りでテンションMax!!!本当は先月行く予定が行けなくなったのでこの日を楽しみにしていました。

天候は良くありませんでしたが、そんなことは気にせず大はしゃぎする私(笑)

妹に変な目で見られても気にない!!!

ビニールハウスに着いて直ぐイチゴを取りに行ってパクリ♪ちょー美味しいかったです!

妹は持って帰るイチゴばかり取って、お母さんは私達を見ていて私が一番多く食べていました(笑)

滅多に家族と出かける事が出来ないので本当に嬉しかったです!

次は家族みんなで何狩りか決めていませんが行きたいです♪

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それではまた来週~

食堂12周年イベント♪

やすもりスタッフブログ読者の皆様こんにちは!土曜日担当の「新下関食堂」西村です。やっと、春らしい気温になってきましたが、雨が続いて花見がなかなかできません。日曜に行けたらいいな~~。

さて、4月4日食堂の12周年イベントやりました~~。

毎年、JAあぶらんどさんより、お米やお野菜、フルーツなど提供して頂いております!

最大のイベントはお餅つきです!早くから、近所のお子さんがお餅つきをしにやってきてくれました!(↑はJAsんです。)

うちのピチピチギャルも参加~(笑)

お客様には大変喜んで頂けたましたし、スタッフも楽しんで参加出来たので来年ももっといい内容でやりたいとおもいます!!

~新下関食堂ショップコンセプト~

では、また来週(^^)V

4月限定~☆

皆さんこんにちは、新下関食堂の廣元です。

早い事にもう4月ですね!私も去年、社会人になり今年で2年目です。

まだ今年の目標を立てていないので早く私の道しるべとなる目標を決めていきます。

さて今回は、今月の限定商品の紹介です!

野菜天の種類が変わります!!!!

インゲンの代わりに、竹の子と菜の花が入ります♪後はなすび、かごぼちゃ、玉ねぎ、さつまいもは変わらずです!ボリューム満点です。

次は夜限定商品の紹介です!

☆3食丼(鶏そぼろと卵とほうれん草) (税込)400円

☆みかんゼリー (税込)162円

☆いちご     (税込)108円

実際の写真がなくてすいません(ー_ー)

後、ポスターには書いていませんが、「生姜焼き」や「筑前煮」も出します!!!!!

昼も限定商品ありますのでまた次回に載せます☆

~~~~~新下関食堂ショップコンセプト~~~~~

ではまた来週!

食堂の手作りカレーとお知らせ♪

やすもりブログの読者の皆さん、こんにちは!土曜日担当の「新下関食堂」西村です。今週は、プライベート&仕事共々バタバタであっと言う間に1週間が過ぎました。しか~~し、まだまだ、やる事、考える事、山ほどです。でも、忙しいのは嬉しい事なので・・・楽しんでやっていきま~す。

そして、ブログのネタが・・・(汗)なので・・・食堂の人気なカレーのお話しを・・・食堂では、手作りを基本にしてますので、もちもんカレーも手作りです。

まず、和牛の牛脂を使い、玉ねぎをじっくり炒めます。

そこに、水とスパイス(秘密)を加え、じっくり煮込みます。

カレーのルーは3種類使ってます。(そして、その配合も銘柄も秘密です(笑))ルーを入れて超弱火で20分煮込んで完成です!人気でリピーターの方が多くいらっしゃいます!まだ、食べた事のない方は是非ご賞味ください!

そしてお知らせです!日頃の感謝を込めて3月27日より

こちらのご飯無料券を配布いたします!(500円以上お食事された方)4月1日~4月30日までの期間いつでも使えます。そして、4月4日は12周年イベントを開催いたします!当日は、おもちつきや、ガラポンくじなど色々やります!詳細は、後日メールでお知らせします(メール会員になってね♡)

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では、また来週~!