8月終盤戦

少し暑さが和らいだと思いましたがやはりまだまだ暑い油断は禁物ですね。

長い時間外で作業するときは塩飴と水分補給が必須!

学生時代そんなに聞いたことがない熱中症、昔は熱射病と言っていたような、、、

どうも昭和生まれのしじゃんけんにーです。

暑く、忙しい8月も後半になり追われる毎日を過ごしていますが

新しいことをやらなければということで

久しぶりに宣伝です。

こちら、やすもり本店のみのメニュー

石焼乾麺!昔本店勤務時代によく食べていた大好きなメニューの一つです。

乾麺を焼き熱々の石焼で更にパリパリに特性ダシにつけて食べるつけ麺。

しじゃんでもやります^ ^

更にもう一品

たまにお客様から問い合わせ頂いていた

ピビン麺!!!

こちらもやります^ ^

タレはもちろん特別なオリジナル!!!

2商品とも期間限定でメニュー化です^ ^

新しい商品も妥協なくこだわりをもって作って行きます^ ^

まだまだ暑い日が続きますが焼肉食べてスタミナつけて夏を乗り越えましょう^ ^

出逢いは奇跡#日々感謝#最倖

やすもり経営理念 夢を抱き感謝の心で努力を楽しむプロフェッショナルであろう

 

夏といえば

毎日暑い日が続いています。

こんなに晴れが続くのはいつ以来でしょうか、、、

暑い暑いがみんなの口癖になりそうですね。

どうもしじゃんけんにーです。

さて、

夏といえば

・祭り

・花火

・海

・BBQ

すぐに出てくるのはこんなところでしょうか、

王様のように遊び大統領のように働く

8月は一年で一番お店が忙しい季節です。

遊びはほどほどに、、、仕事に集中!!!

ですが、夏を満喫するため、、、先日

夏といえば、

ですぐ出てくる花火に祭り行ってきました。

夏の祭りで一番過去行っている。

萩の花火大会!

開催されるのが平日ということも多くいける際は

なるべく行っています。

楽しもう思いすぎてかなり早くから場所取りや準備をして臨んでいます。

花火開始2時間以上前に着いたためまだまだ余裕があります。

萩の地ビールを飲みながら、

少しずつ埋まっていき、歩道は歩けなくなるくらいずーっと埋まっています。

写真の才能はないようで、、、連写で撮ると1枚くらいいいのあるだろうと

いう、、、綾羅木店のつねに写真教わった方が良さそうです。。。

夏を満喫するため、仕事も全開で楽しみます^ ^

出逢いは奇跡#日々感謝#最倖

やすもり経営理念 夢を抱き感謝の心で努力を楽しむプロフェッショナルであろう

和食

先日久しぶりにゴルフに行きました。

日焼け対策をバッチリしていたのでそんなに焼けることはなかった

しじゃんけんにーです。

スコアはいつも通りです。暑いから仕方ないは言い訳ですね。。。

練習が足りません。

夜は、以前から来店すると約束していた

厚狭にある一心亭さんに

2回目の来店です。

前菜に刺身盛り美味しくてお酒も進みます。

普段は飲まない日本酒もいただきました。

目の前で捌いてくれて出していただいたイカのお造り

わざわざカウンター席にしていただき捌いている様子を見せていただきました^ ^

細やかな仕事をされており

まさに神は細部に宿るを実践されているお店です。

始めから終わりまで美味しく楽しく食事をすることができ感謝です。

大将と女将さんはやすもり長府店の時からのお客様で今でも月に

なんどもお店に来ていただく大常連様です^ ^

自分も負けないよう接客に調理に神は細部に宿るを実践して

いつまでも愛されるお店であり続けます^ ^

出逢いは奇跡#日々感謝#最倖

やすもり経営理念 夢を抱き感謝の心で努力を楽しむプロフェッショナルであろう

猛暑・栄養補給

連日の暑さでニュースは猛暑の話題で持ちきり

何事も過ぎるのは良くないですね。。。

雨が降り過ぎる

晴れが続いて気温が上がり過ぎる。。。

ほどほどが一番です。

前回も書いたような、、、

夏といえば

祭りに

花火に

BBQ

などなど

冬に比べ

アウトドアーな季節

連日の暑さでの疲れを癒すため

食事で栄養を、、、

という流れで

焼肉屋さんは一年で一番忙しい季節に入りました。

食事が身体を作る。

ということで

さっぱり食べやすいお肉を8月は限定でやります。

薄切りのお肉をさっと炙って大根おろしを巻いて食べる。

さらにこのお肉は限定

山口県産和牛 周防の黒姫というブランド和牛のお肉を使っています。

肉味が濃くて大根おろしとの相性も最高です^ ^

この機会に是非食べにきてください^ ^

リニューアルオープン小倉店

梅雨明けからの

毎日天気が良く猛暑日ですね。

暑すぎはきついですね。。。

なんでもほどほどに中庸が一番いいですね。

どうもしじゃんけんにーです。

新しい匂いがするお店に少し手伝いに^ ^

綺麗なお店は気持ちが高ぶりますね^ ^

なんというか

おしゃれな空間が広がっています^ ^

席も広くゆったりできそうです^ ^

スタッフの子たちも若い子が多く良い雰囲気でした^ ^

今度は、食べる側で行きたいですね^ ^

是非一度行ってみてください。

焼肉屋さんのイメージが変わるかも^ ^ ^_^

出逢いは奇跡#日々感謝#最倖

やすもり経営理念 夢を抱き感謝の心で努力を楽しむプロフェッショナルであろう

夏到来!!!

先週は、今まで生きてきた中で1番の豪雨でした!

あんなにも雨が降る続きいたるところが通行止め

九州にも下関から渡ることができず

こんなことがあるのかとびっくりです。

自然には敵いませんね。

どうもシジャンけんにーです。

宇部はそれほど大きな被害は出ていなかったようで

お店にもいつも通り多くのお客様が来店され賑わっていました。

5周年効果もありという感じですね^ ^

5周年目立つように花輪を店外に設置しています。

聞いた話によると

宇部の花輪は通常のサイズより大きく

立派ということでかなり目立っています。

多くのお客様に支えられていることを日々実感しながら営業に望んでいます。

まだまだ今月いっぱいいろんな企画考えていますので

是非ご来店ください^ ^

 

やすもり小倉店

明日 7月10日リニューアルオープンです。

皆様のご来店スタッフ一同お待ちしております。

 

出逢いは奇跡#日々感謝#最倖

やすもり経営理念 夢を抱き感謝の心で努力を楽しむプロフェッショナルであろう

 

しじゃん5周年!!!

天候が優れない日が続きますが熱い夏はもうすぐそこまできています。

今年のテーマは情熱!!!

いろいろなことに情熱を持って取り組み日々生きている実感を味わいたい

どうもしじゃんけんにーです。

タイトルにもあるように5周年企画やります!!!

何をやるかってそれは

しじゃん会員様になってからのお楽しみ!!!

すごくお得な企画を用意していますので

是非しじゃんに来て会員登録されてください。

皆様に支えられての5周年イベント

節目なだけにやることもお客様に絶対喜んでいただけることばかり

自分も必ず来店します^ ^

来店していただけるお客様

働いてくれているスタッフ

やすもりの皆さん

皆さんのおかげでのいまです。

常に心に刻み日々一生懸命営業に望みます。

出逢いは奇跡#日々感謝#最倖

やすもり経営理念 夢を抱き感謝の心で努力を楽しむプロフェッショナルであろう

時間があるときは、

天気が崩れる日が多くなっていますがいかがお過ごしでしょうか、、、

先週も似たようなことを言っていたしじゃんけんにーです。

先週は映画館の話でしたが

今週は、本のお話です。

久しぶりに、、、

いつもは知識を少しでも増やすためビジネスの本や

自己啓発本しか購入しないのですが

『海賊と呼ばれた男』ぶりに

物語の本を購入しました。

タイトルは、、、、

『羊と鋼の森』

本屋大賞を受賞した作品で

映画化もされており絶賛上映中です。

どのような話かと言いますと、、、

ざっくり言うとピアノの調律師の話

普通多いのは

ピアノを弾く演奏者の話

なぜ調律師、、、

なんてことを思いながら読み進めていました。

読んだ感想としては、

面白く、考えさせられ

今の自分の仕事と向き合うような内容でした。

自分の仕事への取り組み方や

自分の仕事への思いは

どーだろうかと読みながら考えていました。

物語であり、自己啓発本のような

自分を見つめる良い本でした。

そんなに厚くもないので読みやすい本だと思います。

久しぶりの物語の本は物語に引き込まれました。

本との出会いも運命、、、、、タイミングそんなように感じています。

出逢いは奇跡#日々感謝#最倖

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映画館

梅雨入りしているようでしていない

なんて先週思っていたら

今週の雨マークの数、、、、、、、

梅雨が本気出してきました。

しかし、今降らないと夏本番に困りますからね^ ^

しっかり降っていただきましょう。

さて、

数年ぶりに

映画館に映画を観に行きました。

その作品は、

こちらです。まだまだ上映真っ只中なホットな作品

50回目のファーストキス

こちらは実話みたいです。

全米版が昔あり今回邦画版にリメイクされたようです。

ジャンルは、ロマンチックコメディー

笑いあり涙ありの映画でした。

基本映画は、ハッピーエンドしか見ないと決めているので

映画館で感動で泣くことも想定してポケットティシュを準備し

行きました。

監督、キャストがいい!!!

久しぶりに時間を忘れる感覚で映画に没頭できました。

基本、一度はトイレに行ったりあと何分だろうと時間を確認したりするのですが

集中してみることができまた観たい作品です。

キャストはみなさんご存知の福田監督率いる福田組

すごいいいキャラクターでした。

ダブル主演の2人がすごい輝いていました。

そして、勇者ヨシヒコシリーズでもおなじみの

ムロツヨシと佐藤二郎

この二人無くしてこの映画は輝かないでしょう。

上の二人に負けず劣らずすごくいいキャラクターで映画を盛り上げていたのは

太賀です。この人もやばいです。なんども笑わされました。

映画館までなかなかいくことはないですが

たまには大きなスクリーンで観るのもいいですね。

下関のシネマサンシャインで観ると

毎回本編前にやすもりのCMも流れますよ^ ^

 

出逢いは奇跡#日々感謝#最倖

やすもり経営理念 夢を抱き感謝の心で努力を楽しむプロフェッショナルであろう

 

 

久しぶりの本。

基本小さなことでは優柔不断なのですが

大きな買い物は即決などうもしじゃんけんにーです。

弁当やカップラーメンや定食屋のメニューなど悩みます。

服やアクセサリーなどは基本悩みません。

日々色々なことを決断しながら生きているのですが

悩む時間も大切だと思いながらも自分としてはすぐに決めるすぐに行動に移せる

人間でありたいと思う今日この頃です。

話は本に続きます。

さて、今回ご紹介させていただく本は、

読んでいる方も非常に多いロングセラーの書籍

ヴィクトール・E・フランクル

夜と霧

読むきっかけとなったのは

やすもり店長会議での話の中で話題になったので

興味を持ち購入しました。

一言で言うと非常に面白い。

ただ本の内容を考えると面白いと言う表現は不適切なのかもしれません。

内容は、収容所に入ってから解放されるまで、解放後の話し

訳者の思いなどですが、

人間はどのような状況下においても自分自身が決断を下すことができると言うこと。

他人では奪えないものを持っておりそれを知っていることは非常に重要なことだと

思わされました。

この本において読む人やその時の環境によって感想が違うのかなと思います。

機会があれば是非読まれてください。

出逢いは奇跡#日々感謝#最倖

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