映画館

梅雨入りしているようでしていない

なんて先週思っていたら

今週の雨マークの数、、、、、、、

梅雨が本気出してきました。

しかし、今降らないと夏本番に困りますからね^ ^

しっかり降っていただきましょう。

さて、

数年ぶりに

映画館に映画を観に行きました。

その作品は、

こちらです。まだまだ上映真っ只中なホットな作品

50回目のファーストキス

こちらは実話みたいです。

全米版が昔あり今回邦画版にリメイクされたようです。

ジャンルは、ロマンチックコメディー

笑いあり涙ありの映画でした。

基本映画は、ハッピーエンドしか見ないと決めているので

映画館で感動で泣くことも想定してポケットティシュを準備し

行きました。

監督、キャストがいい!!!

久しぶりに時間を忘れる感覚で映画に没頭できました。

基本、一度はトイレに行ったりあと何分だろうと時間を確認したりするのですが

集中してみることができまた観たい作品です。

キャストはみなさんご存知の福田監督率いる福田組

すごいいいキャラクターでした。

ダブル主演の2人がすごい輝いていました。

そして、勇者ヨシヒコシリーズでもおなじみの

ムロツヨシと佐藤二郎

この二人無くしてこの映画は輝かないでしょう。

上の二人に負けず劣らずすごくいいキャラクターで映画を盛り上げていたのは

太賀です。この人もやばいです。なんども笑わされました。

映画館までなかなかいくことはないですが

たまには大きなスクリーンで観るのもいいですね。

下関のシネマサンシャインで観ると

毎回本編前にやすもりのCMも流れますよ^ ^

 

出逢いは奇跡#日々感謝#最倖

やすもり経営理念 夢を抱き感謝の心で努力を楽しむプロフェッショナルであろう

 

 

久しぶりの本。

基本小さなことでは優柔不断なのですが

大きな買い物は即決などうもしじゃんけんにーです。

弁当やカップラーメンや定食屋のメニューなど悩みます。

服やアクセサリーなどは基本悩みません。

日々色々なことを決断しながら生きているのですが

悩む時間も大切だと思いながらも自分としてはすぐに決めるすぐに行動に移せる

人間でありたいと思う今日この頃です。

話は本に続きます。

さて、今回ご紹介させていただく本は、

読んでいる方も非常に多いロングセラーの書籍

ヴィクトール・E・フランクル

夜と霧

読むきっかけとなったのは

やすもり店長会議での話の中で話題になったので

興味を持ち購入しました。

一言で言うと非常に面白い。

ただ本の内容を考えると面白いと言う表現は不適切なのかもしれません。

内容は、収容所に入ってから解放されるまで、解放後の話し

訳者の思いなどですが、

人間はどのような状況下においても自分自身が決断を下すことができると言うこと。

他人では奪えないものを持っておりそれを知っていることは非常に重要なことだと

思わされました。

この本において読む人やその時の環境によって感想が違うのかなと思います。

機会があれば是非読まれてください。

出逢いは奇跡#日々感謝#最倖

やすもり経営理念 夢を抱き感謝の心で努力を楽しむプロフェッショナルであろう

 

レノファ山口

例年に比べ早く梅雨入りしたのですが

梅雨入りのニュースから雨は降っていないような、、、、

梅雨時期はいつも以上に

手洗いや商品の状態をこまめにチェックして良い商品をお客様に提供しなければと

スタッフと一緒に注意しています。

どうも二重チェックは当たり前心配性なシジャンけんにーです。

さて、先週下関で行われたグルメガーデンに参加させていただきました。

現在レノファ山口は3位!

やはり強いと興味を持たれる方が多いのか

予想観客数を1000人以上上回る人で会場は大にぎわいとなりました。

やすもりブースも盛況で試合が始まる前にはほぼ全ての商品が完売となりました。

通常の山口市で行われる際には売れ残るドリンクの販売も全て完売

異例ずくしの下関での試合となりました。

結果は勝利となり勝ち点3をゲットすることとなり

勢いは止まりません。

会場前はオレンジ色のTシャツだらけと多くのサポーターの方の

思いを感じれて一致団結感がある良い雰囲気でした^ ^

機会があればまた参加させてもらいたいと思います。

販売前です。

いつものお店とは違う雰囲気で刺激になります。

出逢いは奇跡#日々感謝#最倖

やすもり経営理念 夢を抱き感謝の心で努力を楽しむプロフェッショナルであろう

宇部しじゃん5周年

早いもので宇部に焼肉家しじゃんができまして5年が過ぎました。

周辺環境の変化もありながらお店が続いているのは

ご来店いただけるお客様や働いてくれているスタッフのおかげです。

やすもり経営理念 夢を抱き感謝の心で努力を楽しむプロフェッショナルであろう。

こちらの理念を胸にお店での接客や料理に今一層努力していきます。

オープン前日のしじゃん

現在のしじゃん

周辺環境は大きく変わりました。

5年の月日を振り返るため写真を探していましたら、歴代のスタッフ達の写真が非常に多くあり

懐かしさがあります。今でも交流があるスタッフや現在も働いてくれているスタッフの

初々しい顔もあり時の流れを感じてしまいます。

時代に乗り変わらなければならない事も多々ありますが

変わってはいけないものもあります。

お店がオープンした時から持っている信念は崩さずに今後も

邁進していきます。

出逢いは奇跡#日々感謝#最倖

ミーティング。

最近暖かくなりましたね^ ^

これからの時期は梅雨時期に入り

湿度が上がり気温以上の暑さに悩まされそうです。

どうも冬よりは夏が好きなしじゃんけんにーです。

さて先日しじゃんスタッフミーティングが開催されました。

開催されましたという言い方なのは

店長から言われてやるのではなくお店の社員やスタッフが

主体的にやりたいと行動に移したことでミーティングを

開くことになったので開催されましたという書き方です。

ミーティング前の朝礼の様子です。。。

いつもは数人どうしても参加できないということがあるのですが

今回は全員参加できました。

ホールと厨房に分かれて問題点を出しその問題点への解決策

を全員でディスカッションという形ですが

みんなお店のことをよく考えてくれておりすごくディスカッションが盛り上がる

たまに違う話に曲がることもありますが真剣に考えてくれているからこそ

しっかり意見を発信してくれています。

毎度のことながら頭が下がります。

最後は全員に向けて今期の目標や活動の話をさせてもらい

何度も伝えている。

個人的な思いを話し終了となりました。

よく思うのは、スタッフに伝え続けることで

自分にもしっかり落とし込むことができるということ

そして、言うからには自分自身が行動を示さないといけないということ

それが、全てだなと、、、

今までもですが、スタッフには恵まれており意識の高いスタッフばかりが

集まってくれています。

ことわざでもあるように、類は友を呼ぶ。

まさにこの言葉通りです。

ぶれることなく

理念やクレドを体現しみんなを引っ張っていき続ける人間であろうと思います。。。

出逢いは奇跡#日々感謝#最倖

やすもり経営理念 夢を抱き感謝の心で努力を楽しむプロフェッショナルであろう

 

 

お店訪問。

暖かいより暑い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか。

自分の周りに風邪をひいている人が多く夜と昼間の寒暖の差に

気をつけているどうもしじゃんけんにーです。

さて、先日ついに行ってきました。

こちら

厚狭にある一心亭です。

お店の大将と女将さんは、やすもりの超常連様で私が長府店勤務の時から

ご贔屓にしていただいおり、私は10年以上のお付き合いです。

毎月何度もお店に来ていただいているのに

ずっと伺っていなかったのですがこの度、機会をいただき

行って来ました。

最近伺った店では一番美味しく最高でした^ ^

一部料理のご紹介。

刺身には細かく隠し包丁が入れられこだわりが見えます。

お世辞抜きで全部美味しくお酒もすすみ顔が真っ赤になっていました。

毎週行くのは流石に無理ですが、近いうちもう一度行こうと思います。

おすすめです。

出逢いは奇跡#日々感謝#最倖

やすもり経営理念 夢を抱き感謝の心で努力を楽しむプロフェッショナルであろう

fukuokaリバウンドの旅

どうも、ゴールデンウィークが終わりいつもの日々が帰ってきましたが

いかがお過ごしでしょうか。

多くのお客様にご来店いただき感謝です。

さて、先日、古くからの友人に頼まれて

福岡に引っ越しの手伝いにいってきました。

35オーバーの男性の転職と引っ越しこの度、広島から福岡に

拠点を移し仕事をするそうですが。。。。

不安もあるそうですが基本は自信に溢れているので大丈夫そうでした。

ただ、誰も知り合いがいないということで嘆いていました。

引っ越しは2日間にわたり梱包をといたりカーテンをつけたりと

しっかり指示され動かされましたが自分の住む家ではない分

気は楽に作業することができました。

福岡に泊まることなどない自分は夜のご飯を楽しみにいっていました。

まず初日は、福岡といえば、、、

気になっていた鶏皮!!!

有名店をリサーチし数件かけましたが全て満席!

そのうち一件が短い待ち時間だったので伺いました。

こちらです。

そしてこちら

下関とは全く違う鶏皮でうまい。。。

安くて、早くて美味しい3拍子揃ったお店でした。

その後、おっさん2人は博多駅周辺をぶらぶらして

おしゃれなバーに入り。ラーメンでしめて帰るという

博多も、下関も特に変わらない行動をとり

次の日も朝から引っ越しの続きをし

夜、やはりここにいっとかないと

ということで

なんども訪れていますがこちらに予約して伺いましたが

またしても平日なのに満席で待ち組がいるほどでした。。。

白センマイ刺し
スンドゥブ

冷麺

骨のついてない豚足

ハネシタステーキ

肉は他にも注文していたのですが写真はこれぐらいしか綺麗に撮れていませんでした。

友人も満足してくれて良いお店を紹介できました^ ^

その後、またまた2夜連続の福岡といえばラーメン

昨日行こうとしたら22時過ぎに大行列が出来ていてやめた

一双というラーメン屋さんこちら

ラーメンカプチーノというスープが有名で

写真のように泡立ったまま提供されます。

2日間を通していつも以上に食べまくり

せっかく落ちていた体重を元に戻すという

失態をしてしまいまして、またまた再スタートの

ダイエットとなりそうです。

それではまた、、、、、、

出逢いは奇跡#日々感謝#最倖

やすもり経営理念 夢を抱き感謝の心で努力を楽しむプロフェッショナルであろう

財布。

最近、暖かいですねとお客様に言うと、暖かい超えて暑すぎるとかえってきた

どうもしじゃんけんにーです。

昼の暑さと夜の寒さの気温差は要注意です。

さて、タイトル財布ですが。

春の時期に買う春財布は『財布が張る(春)』

あ「財布が膨らむ』と言われて縁起がいいとされています。

調べるといっぱい情報がありすぎて

どの日が一番いいのかよくわからなくなりますが。。。

普段全くものを買わない自分ですが

小倉店、店長さなちゃんがブランドではなく革財布をすごく吟味し

購入した話を聞いてから

乗っかるように革財布が欲しくなり自分好みの皮財布を

探していたら、携帯ニュースの中で紹介されていた

財布に惹かれ調べまくり

購入となりました。

こちらです。


普通の二つ折り財布ですが、こだわりが詰まっているこちらの財布

届いたもののまだ使っていませんが、大事に革を育てていこうと思います。

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自分磨きと人材育成

先週末は、雨も降り気温が下がりましたが今週は暖かく気温も安定してきそうです。

どうも、シジャンけんにーです。

最近継続中であるダイエットの効果もありつつ

常連様から痩せたねと声をいただけて更にやる気が出ています。

運動をもっと取り入れないと腹筋は割れそうにないですが、、、

少しずつ見た目は変わってきていると思います。

自己暗示大事ですよね。

タイトルである自分磨き、ダイエットもそうですが

最近のネットニュース記事で面白いものを発見

現在、大リーグで活躍中の大谷翔平さんの目標達成シート

高校時代の監督の教えで作り

これを高校1年生の時に書いて夢を叶えたわけですが、

なんというか、高校1年生でここまで考えこまれているのは、、、

もちろん監督のフォローはあったでしょうが、目標が明確で誰が見ても

わかりやすいものになっていますね。

今、私自身がこの目標達成シートを書いてここまでわかりやすく書けるか

、、、、、、微妙、、、何度も人の助けを借りて修正すれば、、、

こちらの目標シート『マンダラチャート』と呼びビジネスでも

使われています。

自分も自分を磨くために考えてみて日々の生活を見つめ直そうと思います。。。

そして、人材育成ですが、

別れがあれば出会いもある

この4月や5月は新人のスタッフが入ってきてくれて

現在いるスタッフにもいい刺激になります。

人に教えることで自分自身がさらに理解を深める

お手本になるなど緊張感もありみんなで成長の時期です。

教育してくれる、社員もスタッフも試行錯誤しながら教えており

今後の成長が楽しみです。

基本スタッフ指導にはあまり口を出さないのですが

指導方法に悩んでいたスタッフがいたので

昔、自分が社長に教えていただいた言葉をスタッフに

伝えました。

それは、

こちらです。

めちゃくちゃ有名な言葉ですが、一応はります。

今も昔も変わらない人を教える、人の上にたつ人が忘れてはいけない言葉なように

思います。

この言葉を参考に色々やってみて自身の成長につなげてくれるはずです。

それではまた、、

出逢いは奇跡#日々感謝#最倖

やすもり経営理念 夢を抱き感謝の心で努力を楽しむプロフェッショナルであろう

レノファ山口絶好調!

暖かくなったと思ったら先週末はめっちゃ寒かったですね。

冬に逆戻り! 夜に雪のような天候になり店内がざわつき写真をとっているお客様も

いました。今週からはまた暖かさが戻りそうですね。

どうも、天気予報のチェックを欠かさないしじゃん店長けんにーです。

さて、先週は休みの日にやすもりメンバーと花見をしたのですが

なんと、写真を全くとっていない。。。

集合写真を撮ろうと思ったのにそれさえ忘れ、、、

塩胡椒も忘れ、、、抜けが多く反省の残るBBQです。

まぁみんなそれなりに楽しんでもらえていたのでよかったですが、

いつものことですが飲みすぎました^ ^

さて、さて、J2で現在闘っているレノファ山口

絶好調です。

なんと現在2位J1昇格圏内

激アツですね。更に

現在得点ランニングTOPのオナイウ選手

得点入れた試合の次の日

お店に食べにきてくれたこともあり

テンション上がりサイン色紙をダッシュで買いに行き

書いてもらいました^ ^

プライベートにも関わらず気さくに写真やサインに応じていただけて感謝です。

レノファの本拠地である維新みらいふスタジアムでの試合があるときは

やすもりもグルメガーデンに出店させていただいているご縁もあり

レノファの応援にも力が入ります。

このままJ1まで駆け上がってほしいですね^ ^

みんなで応援しましょ^ ^

 

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