自粛ムードよ、早く去れ。

こんにちは。やすもり小倉店の真田です。

依然として続くコロナによる自粛ムード。春だというのに何処か暗い雰囲気から抜け出せませんね。

「コロナなんかやすもりの焼肉を食ったら、吹っ飛ぶよなー!店長!」と言う、お客様からのお言葉も多く頂く事で、暗い雰囲気を吹き飛ばすような元気を頂きます。本当に感謝です。

ここまで、自粛ムードが浸透する前に家族で久しぶりに小旅行に行って来ましたので、その時の様子を。

息子の「サファリランド」に行きたいと言う願いを叶えるために、目的地の山口県へ。萩で一泊し、「秋吉台自然公園サファリランド」へ行って来ました。

僕自身、サファリランドに行ったのは本当に子供の頃でうっすら記憶に残る程度です。年甲斐もなく、息子に負けじと興奮してしました。

ライオンですね。実際、バスで自然体の動物を間近で見るのは、スリルもあって楽しかったです。息子もビビリながらも楽しんでいくれた様子でした^ ^

場所を萩に移し、有名スポットは以前、社員旅行でも行ったのでほぼスルーしましたが(笑)こちらは気になり行って来ました。

「目線の高さで楽しめる早咲き桜」で有名な萩「親水公園」の「河津桜」です。
2月下旬ではありましたが、一足早く桜をみることが出来ました^ ^

宿泊先の旅館でも、久しぶりに家族でゆっくりとした時間を過ごすことが出来、僕としては一番のお目当であった温泉。そして新鮮なお刺身や萩で飼育されている「見蘭牛」の料理など堪能させてもらい、非常に有意義な時間を過ごさせてもらいました^ ^

暖かくなるこれからの時期は、外に出たくてたまらなくなりますね。近いうちまた家族でまた出かけたいと考えてますが、その為にもこの「自粛ムード」よ早く終わってくれ!!

それではこの辺で(^ ^)

休日の過ごし方。

みなさん こんにちは。

小倉店の多田です。

3月も半ば過ぎ、春らしい暖かい日が続いていますね。

しかし、世間ではまだまだコロナが猛威をふるい生活がしにくい状態が続いていますね(>_<)

さて話は変わりますが先日の休みにふっと思い立ち、十数年ぶりに献血に行ってきました。

献血は体にもメリットがあるみたいで、血を抜く事でデトックス効果があり新しいキレイな血が作られたり、それと血液検査もでき、自分から血液のコンディションを知る事ができます。

ちなみに私は全て正常数値内でした^_^

これからも定期的に行こうかなと思います。

この日は天候もよかったので、献血終わりにドライブがてらで遠出でバス釣りに行ってきました。

風も強くなく、コンディション的には良かったのですが、
私の腕不足かノーヒットのボウズ(~_~;)笑

これからバス釣りのベストシーズンに入ってくるので釣りネタが増えてくると思いますがお付き合いくださいm(_ _)m笑

それでは今回はこの辺で‥‥

安曇野

みなさんこんにちは、小倉店の大津です。今回はお蕎麦屋さんですがかつ丼が美味しいと評判の「安曇野」さんを紹介します。場所は都市高速の足立インターを降りて神岳方面へ進んでいくと向かいに資さんがあり、その向かい側にあります。

店内は、カウンター席とテーブル席 奥には小上がりのお座敷もありお昼時はいつも多くのお客さんで満席になります。長年の歴史を感じさせるお店ですが、いつも綺麗に整頓されていてアットホームな雰囲気の落ち着けるお店です。蕎麦も手打ちで美味しいのですが、こちらのかつ丼は絶品です。

カツは脂身が少なく肉厚で味がしっかりした美味しいお肉です。衣もカリッと揚っていてとじている卵との相性は抜群です。かつ丼にはミニうどんも付いています。またお昼時にうどんを注文すると炊き込みご飯が付いてきます。他にもメニューが豊富で天ぷら定食やうどん定食もおすすめです。

スピングルノススメ

読者の皆様こんにちは、小倉店勤務の間下です^^

ここ数ヶ月、ずーっと新しいスニーカーをグダグダ探していたのですが、遂に出会えました!!一目惚れしました!!問答は無用、こちらです。

スピングルムーブさんです^^最高です。

僕は素材のカンガルーレザーとこの巻き上げソールに惹かれて即購入しました。シンプルだけど何か個性的。いや凄いです笑

家に届いていざ履いてみると更に衝撃を受けました、、、素晴らしい履き心地でフィット感が尋常じゃーないです。メイドインジャパンは伊達じゃない。感動的です。

履き続けてレザーの経年変化も楽しみでなりません!

下手すると僕はもうこれしか履けないかも知れません笑

それ程の逸品です。ハイカットやブーツにも手を出してしまいそう、、、

これぞ 駅ちか!!

皆様こんにちは、小倉店パートの末次です。

暖冬などと言って油断していたのか・・・初雪や寒波に

これが冬なんだ!!と改めて感じています。

最近小倉駅にある駅から三十歩横丁に行ってきました。

改札から出てすぐ、これぞ駅ちかです。

焼とり、海鮮、おでん、串揚げ、ラーメン、もつ鍋、バル等

さまざまなお店がありどこに行くか迷いましたがもつ鍋の「おお山」に

行ってみました。

お料理は馬刺しやサラダ等のコースで提供されメインのもつ鍋で麺をたべるのに

一生懸命になる程のボリューム・・・

味も良く一品料理のメニューにアラカルトでおつまみを楽しもうとか

寒い時期に海鮮を食べた方が良いだとか楽しみながらバスにゆられて

家路についたのでした。

まだ見ぬホルモンの世界

皆さん、こんにちは。

やすもり小倉店の真田です。

早いもので2月も中旬、寒い日がまだまだ続きますね。春が待ち遠しいです。

今回はやすもり小倉店において月末にリリースを予定している、商品をご紹介します。
皆さん、ホルモンはお好きですか?

焼肉の専門店である「やすもり」はホルモン(内臓全般)においても、しっかり
こだわりを持ち提供させて頂いています。

まず、食材の保存には冷凍保存は基本的に行わず、鮮度にこだわる事。
冷凍した食材と冷凍していない食材とでは、その味や食感に歴然とした差があります。

一言でホルモンと言えども、その数・部位は豊富で20種近くに分けられています。

ホルモンという呼び方は、内臓肉全体の総称として使われるのと同時に多くの焼肉店では牛の小腸を指すことが多いです。すぐにイメージできるプリッとした脂の付いてるあの部位ですね^ ^

やすもり小倉店に置いても、厳選した9種類の内臓を扱っていますが、まだまだ知名度は低いものの「美味しいホルモン」はあります。

その中で、今回ご紹介するのは、まずこちら

「ヤン」と呼ばれる部位です。とある焼肉店で「ハチノス」と言う部位を食べていた所

その中に混ざっていた部分。混ざっていたと言うくらいですので牛の第2の胃である「ハチノス」の一部とも言える部位で、第3の胃である 「センマイ」との繋がり部分でもあり、希少な部位です。

自社ミートセンターのマネージャーであり、綾羅木店店長の山口さんと一緒に食べていたのですが、その部位が「ヤン」である事を教えて頂き、そんな部位があるのか!?と 衝撃を受けました。まだまだ勉強不足です。

山口マネージャーからの提案もありこの度リリースする運びとなりました。

お酒のつまみとしても最適で、その独特の食感や少し脂を噛んでいる部位ですので、特有の甘みもあり、後引く美味しさです。

続いては

こちらは「白ハチノス」として提供させて頂きます。通常のハチノスにある表面の黒い薄皮を取り除く処理を施し、食感も柔らかく仕上げています。

見た目も真っ白で綺麗でしょう?^ ^

入荷時限定ではありますが、やすもり小倉店においては2月下旬〜3月上旬を目処にリリース出来るよう準備中です^ ^(取り扱いを検討中。または取り扱いがない店舗もございますのでご了承ください)

まだまだ僕自身も、食べた事のない希少なホルモンは数多くあります^ ^

可能性のあるホルモンの世界。

食材の可能性や新たな食べ方の提案も今後発信できるよう。勉強あるのみですね^ ^

それではこの辺で^ ^

エアマックスシリーズ

皆さん こんにちは。

小倉店の多田です。

今年に入り初のブログとなります。

新年早々にあった出来事なんですが、元旦に知人と福岡市内へ初売りに行く事になり、私の車で行く事になりました。

渋滞を予想し、高速で行くことになりました。

高速も多少は混んでいましたが、想定よりさ空いており、スムーズに進めていました。

突然悲劇は起こりました。

突如エンジンルームから白煙が一気に上がり、車が制御不能に( ̄O ̄;)

たまたま周辺には車はおらず、事故は避けることが出来ました。

後日わかったのですが、エンジンの焼け付きが原因でした。

結局エンジン積み替えで25万円程の修理代が(ToT)

初売りは諦められず、知人の車に乗り換えて行くことに‥

無事辿り着き、目当てのエアマックス95ピンクは手に入れることが出来ました。^_^

さて話は変わりますが、先日の休みに今年初のバス釣りに行ってきました。

コンディション的には悪くなかったのですが、3時間粘ってボウズでした(@_@)

春にかけて釣果も上がってくると思うので、ブログにかいていきたと思います^_^

それと皆さん車の定期点検は忘れずに( ̄Д ̄)ノ笑

それでは今回はこの辺で‥‥

ぎょうざのキスミ

みなさんこんにちは小倉店の大津です。今回はぎょうざで有名なお店「キスミ」さんを紹介します。場所は足立インターを降りて宇佐町に向かう道路沿いにあります。このお店は自分が学生の頃から有り小倉では知る人も知る名店です。人気の秘密は何といっても安さと味です。

店内はテーブルが3席とカウンターのみの小さなお店ですが、昼時はいつも満席で外で並んで待っています。接客もアットホームな雰囲気で昔ながらの中華料理屋さんといった感じです。

この餃子が一人前7個で280円はかなりのお得感があります。しかも皮も手作りでモッチリとした触感で餡もたっぷり入っており、噛むと口の中にシューシーさが広がります。ご飯にもビールにもよく合います。焼きぞばです。シンプルな味付けですがボリーム満点で食べ応えがあります。他にもレバニラ炒めや焼飯などメニューも豊富で遠方から来られるお客様も多いそうです。また餃子のお持ち帰りも行っており、ご家庭で「キスミ」の味を楽しまれる方も多くいます。まだ行かれた事のない方は是非一度行かれてみてはいかがでしょうか?ではまた。

コンビニラーメンノススメ

読者の皆様こんにちは、小倉店勤務の間下です^^

 

最近コンビニでやたら種類が多くなって来た、レンジで温めるタイプの麺類ですが、私も先日なんとなーく試してみました。今回はこちら

「一風堂監修  博多とんこつラーメン」

いやびっくりしましたね、、、衝撃的にクオリティ激高です。

麺もスープも再現度が凄まじいレベルでした!

知らない内にラーメンはレンジで温めるだけの時代になっていたんですね^^

食べた事の無い方は是非一度試してみるべきですね^^

心も新たに

みなさまこんにちは、小倉店パートの末次です。

先日、私と主人の還暦のお祝いを二人の息子たちが計画し

孫たちも一緒に食事会を開いてくれました。

会場はお料理「蕾」という和食のお店で長男のお気に入りらしく

足を踏み入れた時のお出汁の良い香りにワクワクです。

お料理はコースで提供されましたが、海豚のお鍋あり

白子の入った茶椀蒸し等手の込んだものが続きます。

プレゼントには体に気を使ってかコラントッテや寒がりの私にはマフラーなどと

一緒にメッセージカード、これが一番うれしかった!!

次の古希の時には今10才で二分の一成人式の孫も成人式で社会人か

大学生になっているんだなあーとこれから先の10年に向け

心新たに健康でいなければと食事を終え息子達と4人でバーに行き

これまでの思い出話や、今年亡くなった大切な人の話をして

二人とも大人になったなあーと感慨深い夜となりました。