実りの秋 長府店

10月に入りちょっと涼しくなってきましたね。夏ばても回復して食欲の秋到来です。長府店店長の間下幸雄です。先日豊田町に梨狩りに行ってきました。30件くらいある梨園の中から今回は

豊田農業公園実りの丘へ行きました。ここは農業体験(水田)、加工体験(そば打ち、豆腐味噌作り、)そして収穫体験(梨狩り、イチゴ狩り)などが出きる施設で家族連れで行くと楽しく過ごせるところです料金は大人500円、子供300円でした。

プラスチックのナイフとバケツを受け取りいざなし狩り品種はに十世紀と豊水です。皮を剥くと滴り落ちる果汁、食べてみるとシャキシャキした食感、もぎたては本当に美味しかったです。

梨は韓国料理でもよ使われています。ユッケに梨の千切りを添えたりプルコギ、またキムチ作りには欠かせない食材です。韓国の若者では流行っているのは韓国酒(マッコリ)にすりおろした梨を入れて飲むことだそうです。私も試してみましたとてもフルーティでグイグイいける感じです飲みすぎに注意しましょう。