皆さん こんにちは小倉店の多田です。
ようやく日中が暖かくなり春の気配を感じれるようになってきましたねぇ。
このような時期になると自然と触れるところに出掛けたくなりますよねぇ。
という事で私はこの時期からブラックバス釣りを本格的にやり始めます。
なぜこの時期からはじめるかと言うとブラックバスは桜が咲き始める頃から繁殖時期に入り活発に動き出しエサを食い漁るからです。
ブラックバスは典型的な肉食魚なので虫や小魚などを捕食します。なので釣り方は虫や小魚に見立てたゴム製、プラスチック製の疑似餌使います。
仕事上休みの日以外はなかなか自然に触れる機会が無いので良いリフレッシュになります(^O^)
自然に癒されて良いストレス発散になり、尚且ついろんな所を歩き回るのでいい運動不足解消のもなります。
今回は釣ったブラックバスを撮り忘れたので次回ブログにアップしたいと思います。
それではまた来週♪
こんにちわ、長府店の要田です。3月に入り、すでに各学校では卒業式が行われております。長府店でも長くお見えを盛り上げてくれたスタッフが卒業、就職と新しい一歩を踏み出す時が近づいています。今回は昨日の店休日を利用して行なったスタッフの送別会の様子をレポートしたいと思います。
昨日の１９時から本店で食事会を開きました。忘年会の時と同様企画してくれた上田君に感謝です。余談ですが２次会の様子は後日上田君がレポートしてくれると思いますのでこうご期待！
さて、食事もひと段落し、くつろいでいる様子ですが、向かって左が小泉さん、右側が橋本さんです。二人からコメントを頂いたので、全文を掲載します。
まずは小泉さんから。
初めてのアルバイトがやすもりで内向的な性格で接客に苦戦していました。
けれど、お客様はミスをする私にも優しく「いいよー」と言ってくれてその言葉で私は1年半やすもりでがんばっていけれました。
いままで有難うございました。
そして橋本さんのコメントです。
お客様から[がんばれ！橋本さんいいね！会いに来たよ！]など
いつも言葉を頂きエネルギーを
貰っていました！
そのおかげで、私自身大きく
成長できたなと実感しています。
やすもりに来てから沢山泣いて
笑っていろんな思い出があります
感謝の気持ちでいっぱいです。
私自身大きく成長できたのも
やすもりに来てから変われた
のも、やすもりのみんなや、お客様の
おかげです。
私はやすもりで働けてすごく誇りをもつことができます。
次の就職先もやすもりの経験をいかし誇りを持って働きます！！
本当にありがとうございました
やすもりがだいすきです♡
日々アルバイトのみんなの笑顔や成長には僕たちもエネルギーをもらう事が出来ます。人の縁とはこんなにも素晴らしいものなんだと実感できる環境でお客様をお迎えできる長府店で在り続けたいと思います。最後に、長府店社員一同と富下社長にも参加いただき記念撮影。本店の皆さん、ごちそうさまでした。そして橋本さん、小泉さん本当にご苦労様でした。
どもども、少しずつ暖かくなってきましたね。ユニフォームということでセットアップやジャケットへの購入意欲が満載の本社の富下です。色は基本紺色です！はいサムライブルーということにしといてください(^_^)
さてさて、実は3月から毎週金曜日にしじゃんの社員ミーティングに参加させてもらう形となりました。宇部の地でより多くのお客様へ伝統の味を伝え、喜びを作ることを常に話し合っております。皆真剣ながら笑いありでとっても素敵な会です＼(^o^)／こんな風景ですね。
はい真剣です、そしてMac比率が高いです（笑）3月、4月に対して様々なアイデアが飛び交ってます＼(^o^)／
終わった後は基本数時間いるようにしています。今回は晩までいてこちらを流れでいただきました
はい！とんちゃん鍋です！宇部で食べれるのって嬉しいですー＼(^o^)／味はやはり美味い、そして辛口はやはりパンチがあり身体を動かされるお仕事の方には持って来いですね♪
そして食べてると主任のヨシから「一品です」といただきました！
色味が悪くて申し訳ありませんm(_ _)m
こちら牛肉と野菜の炒めものですね！こちら大変美味しいですし美味しさに加えてこのような心配りが嬉しいですね♪
焼肉な気持ちの時もとんちゃん鍋な気持ちの時も焼肉家しじゃん、いい店ですし進化（深化）し続けています！！
先週の雪が嘘のような暖かさですね。
桜が咲く前は、一度寒くなるので油断対敵です！
さて、春の歓迎会に向けて女子会コースが新しくなります。。。
食材と素材にこだわる焼肉家しじゃん&食材と素材にこだわる自然派菓子工房アン・シャーリーさんのコラボレーション！！！
なんと女子会コースにアン・シャーリーさんのホールケーキがついちゃいます。
しじゃんのコース用に作成していただいた３種類のケーキをここで先行公開しちゃいます。（コースは４名様から前日１５時までにご予約ください。３月１４日から予約受付ます。）
まずは、定番のイチゴのホールケーキです。イチゴが良くないときは違う果物になります。
そして、こちらも定番チョコケーキ
そして、そして、個人的にはこれが食べたい、フルーツタルトケーキ！
こちらの３種類から１種類のケーキを選んでいただけます。
歓迎会や送別会、誕生日会などなどで利用ください。
女子会コース以外でもケーキつけることは可能です。電話でご相談ください^ ^
きっと大満足していただけること間違い無し^ ^
春に向けていろんなイベントを作成中です。お楽しみに^ ^
出逢いは奇跡＃最倖＃日々感謝
やすもり経営理念 夢を抱き感謝の心で努力を楽しむプロフェッショナルであろう
こんにちは。
やすもり綾羅木店の山口です。
先週、このブログに参加させて頂いて以来始めて私事でブログをお休みさせて頂きました。
ごく僅かの人々だと思いますが、楽しみにして頂いてた方々に申し訳なく思っております。
実は二日ほど40度近い高熱と戦っておりまして体と脳ミソが言うことを聞かず…
お店も休まざるおえないという失態…。検査の結果、インフルエンザではなく“ただの風邪”…。社長に一蹴されてしまいました、「そりゃただの虚弱体質や」と…（笑）
社長の潔い診断結果に思わず笑いがでました。“そりゃそうだ”と（笑）
さて、休んだ分は仕事で返上ということで3月から新しい商品を追加しております。
こちらは牛の心臓“ハツ”ですね。以前から取り扱っている商品なのですが、実はこの部位、当たり前に捨てていた部分が意外にも美味しいということが判明したのです。それは“脂”です。大阪研修に行った際に老舗有名店で食べたハツが衝撃的に美味しく、そしてありがたいことにその秘密を伝授して頂いたので早速再現。何度か試食しましたが美味しい一品に仕上がっています。ほんのりとにんにくを利かせ塩のみで味付け、ミディアムぐらいに焼き上げ、そのまま召し上がって頂きます。
脂がものすごくさっぱりしていてそれでいてハツにジューシーさをもたらす…そんなメニューです。是非一度、お試し下さい！
それではまた来週☆
やすもりブログ読者の皆様、こんにちは。土曜日担当、新下関食堂の森脇です。
今回は常連様である昨年の夏の甲子園予選について３回連続で投稿した下関国際高校野球部員の小山君と木村君が卒業したので、それをテーマに書きます。国際高校野球部員の方々との出会いは一昨年の春頃からですので、約２年になりますが、その頃はまだ月に２，３回来店される程度でしたので、どこの高校の生徒さん達なのかも分かりませんでしたが、それから少し経った一昨年の１０月に監督さんから「住み込みで来てる生徒さん７人とコーチ１人の計８人分の夕食をここでさせてほしい」と言われたのが、彼らと関わり合う事になったきっかけとなりました。
またその時監督さんが言われていたのは、来年は甲子園出場を目標にしているという事を本気で言われていたので、それなら自分達も甲子園出場できるようにしっかり食事面でサポートしていこうと思いそこから本格的にコミニュケーションを取るようになりました。
そして昨年春の大会で見事優勝し県内１位となり、甲子園出場に１歩近づきました。
そして夏の甲子園予選でも準決勝までは危なげない戦いで勝ち進み、準決勝では春の大会での決勝戦の相手である宇部鴻城との一戦となり、大逆転で勝利を収め、決勝では下関商業との対戦となり久しぶりの下関勢の決勝戦となりました。勿論食堂スタッフ全員が本当に親の気持ちで国際高校を応援していました。ですが残念ながら決勝戦で負けてしまいました。決勝で負けた時は本気で自分たちのサポートが足りていなかったと思ったので、来年こそはリベンジの気持ちでもっと関わって応援していく決心をしました。また春の大会も４月には始まるので、今回卒業したキャプテンでエースの小山君と４番の木村君の果たせなかった悔しい想いも忘れずにいい成績を残せるように、自分達も出来る事をして応援していきます。
少し話にまとまりが無くなってきましたが、小山君は広島の大学に進学しプロ野球の選手に成る事が夢で、木村君は広島の造船所に就職し新しい事にチャレンジしていきます。お互い環境が変わり、それぞれ進む道は違いますが、本当にお互いの将来に幸あれと願います。
また自分から彼らに「食べに来てくれる時には、家族として受け入れるから」と伝えているので遠慮せずに食べに来てくれれば嬉しいです。
最後に２人の写真を載せて終わります。
彼がキャプテンでエースの小山君です。最後まで笑顔で本当に男前でした。
彼が４番の木村君です。木村君は誰にでも優しく接してくれるので食堂でも人気者でした。本当に２人とも可愛いかったです。
新下関食堂ショップコンセプト
これからも地域の安心安全な食堂になる為に日々努力を楽しんでまいります。
では今回はこの辺で失礼します。有難うございました。次回も宜しくお願いします。
読者の皆様こんにちは。
やすもり本店の原田です。
今回ご紹介させて頂くのは、本店からすぐの所にある長門プラザで開催される【のっけ丼】のイベントです。
1回目が大好評だったこともあり、今回3月19日土曜日11：00～15：30に第二回目の実施となります。
内容としては、
①10枚綴り1,000円分のチケットを購入
②チケットを使って丼ぶりご飯を購入し、オリジナルのっけ丼作りのスタート
③各店舗では１皿１００円単位で食材が用意されているので、お好きな食材をチケットで購入しながらオリジナルのっけ丼作りを楽しもう！
④思い通りののっけ丼が完成したら用意してある飲食コーナーでゆっくりお食事！
という流れでお楽しみ頂けます。
約２０店舗ある中から新鮮な鮮魚や惣菜を選択！
数量限定の売切れ御免！なのでお早めにどうぞ！！
皆様こんにちは。小倉店の上川です！
少し暖かくなったと思えば、また寒くなるを繰り返すこの季節。
私、上川は真冬でも家の風呂ではお湯に浸かりません。
シャワーのみで終わらせます。
なにか疲れや寝つきを良くする為に、今していることが
半身浴です！！４０分は浸かっています！
その時間は音楽を聴いたり、色々考えたりと…。
意外と充実した時間ですし、なんといっても眠りにつきやすく
寝つきが悪い自分は本当に今、ハマっています！笑
半身浴の効果は冷え性、血行不良、ストレスなどに効果があり、
肩までお湯に浸からないため、体への負担も少なく、新陳代謝を良くしてくれます。
緊張感などからも解放され、好きな音楽を聴きながらゆっくりとする時間は
なんとも言えない、リラックス時間です！
その後のビールがまた美味しすぎます…笑。
皆様も是非、試してみては！？
そして、写真がないのが少し寂しいので私の小さな夢を…。
年内にオデッセイを買う！です。笑
元々最初に買う予定でしたが、諸事情がありまして、断念(:_;)
しかしオデッセイへの情熱が冷めるどころかますます燃えあがってまいりまして
決意致しました。！
車は男のロマンです。思いっきりプライベートな夢を
ここに書いてすみません。貯金頑張ります……。
ではこの辺で。笑
こんにちは長府店の谷内尾です。今回は、春の花を紹介させて頂きます。
まず初めに、もう少しで満開を迎える、しだれ梅です。桜も綺麗ですが、梅も負けていません！
3月半ばまで楽しめるそうなので、桜が咲く前に是非一度見に行かれてはどうですか。
次に紹介させて頂くのは、皆さんご存知な春の定番ふきのとうです。昔は色んな所で見る事が出来たのですが、今では探す事が大変です。何でも便利になった時代ですが、少しさみしい気持ちになりました。
次は、野花を紹介させて頂きます。名前は、オオイヌノフグリです。
辺り一面に咲き、とても小さく綺麗な野花です。普段の生活ではあまり目にする機会がないですが、一度足を止め見てみてはいががでしょうか。
最後に紹介させて頂くのは、スイセンです。
この花も山や崖色んな所に咲いています。
この花の特徴は、とても綺麗でいい匂いがする所です。昔実家の父が、家の玄関にいけていたのを今でも覚えています。
まだまだ春の花として、紹介しては無いのですが椿、菜の花、などがあります。そして3月下旬からは、皆さんお待ちかねの桜が開花します。是非花見などをされる際には、小さな野花なども御覧いただけたらと思います。
どもども、こんにちは！
今日から3月ですね！2月はとっっっても良い月でして毎日がスーパー刺激的な本社の経営管理室主任のシゲキックス富下倫基です！今年に入ってFBの友人が50人増え、おバカ単純計算で一年後の1000人の友人を目指しております！！応援よろしくお願いします。
さてさて、今日はあるおはぎを紹介します。こちらですね。
はい！！！なんの変哲も無い美味しそうなおはぎですねー♪この後食らっちゃいました。ハイ終了。。。ではなくとってもこちら自社において深ーいおはぎなのです。
毎年2月25日にお米やさんから届けられるのです。
2月25日は私の娘の誕生日、、、いやいや同時にやすもりの先代、つまり社長のお母さんの命日なのです。先代が他界されまして26年の月日が経っていますがお米屋のお母さんが毎年毎年必ずおはぎを命日に届け続けてくれます。
商売には三方良しという言葉がありますが本当に私たちやすもりは良い業者さんとお付き合いさせていただいています。このような温かい贈り物をずっといただくと先代のお人柄が伝わってきます、そしてこの人のようにありたいなと感じます。
傲慢にならず「おかげ様」という感謝の気持ちを持ち、人格を磨き誰に対してやさしい温かさで接することの大切さを毎年この時期に感じます！
ちなみにこちらのおはぎ、純粋にめっちゃ美味いですよ−！！