皆さんこんにちは。小倉店の多田です。
最近気温も下がり、過ごしやすい季節になり秋の気配がかんじだしましたね。
私は四季のン中で秋が一番好きです♪
過ごしやすい気候も1つですが、何と言っても旬の食べ物が多いことですね。
やはり外せないのが秋刀魚ですよね。大根おろしとカボスの組み合わせは間違いないですね(≧▽≦)
話は変わりますが、季節の変わり目に弱い私は案の定カゼを引いてしまいました。
恥ずかしながらこの時期になると毎年体調を崩してしまいます。
そんな時は栄養たっぷりの食事をとるに限ります。
という事で紹介するのはこちらです。
タッカルビです。
タッカルビとは韓国料理の1つで鶏肉とキャベツ、玉ねぎ、ニラなどの野菜とトックをニンニク、唐辛子、コチュジャン、砂糖などで味付けして炒めた鍋になります。
唐辛子がたくさん入っているのでカプサイシン効果で汗がふきでて、熱もぶっ飛びますよ。
最近体調が優れないなという方は是非こちらを食べられてみてください。