どもどもこんにちは！最近何かと忙しくルーティングでもあります愛する福源さんやらーめんだるまさんに訪問できず潜在的に日々モンモンとしております本社のルーティン五郎丸こと富下倫基です。

さてさて私も中心的に活動させていただいています新下関食堂が本2月9日で11周年を迎えることになりましたー＼(^o^)／※11周年イベントは毎年4月で今年もそこを予定しております。

思ってみれば6年前には閉店の危機でした。それから皆で一丸となりまさにブログもそう、こんなことやこんなメニュー開発やこんな個人的にもヘビーローテーションメニューやイノベーションのきっかけとなった逸品や本社の志とも言えるイベントへの継続的出店など色々ありまして、日々学ばせていただき強くなり今があります。4月のイベントを始めこれからもお客様の第二の故郷を感じてもらうために一点集中日々、精進してまいります。。。。あれ、、、これ店長のネタをパクってしまったかもしれません(^_^;)

そしてふざけてますがご愛嬌ということで！（笑）日々、支えてくれているスタッフの皆さんです！当然出会いと別れがありましたしこれからもありますが、年齢幅も振り子がでかいですが心から最高に良い仲間たちです！お客様、そして仲間の”ために”なれる面白きことをこれからもガンガンやっていきたいと考えています！

永続経営、100年食堂を目指し、これからもどうぞよろしくお願いいたします！！

【株式会社やすもり経営理念】
夢を抱き感謝の心で努力を楽しむプロフェッショナルでいよう
【新下関食堂ショップコンセプト】
ひとことで言うと「第二の家族」