とんちゃん鍋&読書の秋パート・・・

そろそろ、去年のリベンジを果たす季節になってきました!!!

それは、去年の今頃の時期、いつものようにやすもりBlogをチェックしていると、、、

見たこともない綺麗な紅葉を山さんがBlogにのせていてこれは何処だろうと読みすすめると東行庵・・・東行庵、何処だろうとネットで検索したら、なかなか近い!ということで

次の休みに見に行ったら、、、なんと、、、

写真に載っていて一番綺麗だと感動した場所の紅葉は、、、

落ち葉になってました。。。

その時誓ったのです。来年必ずリベンジして一番よい時期に見にこようと!!!

どうも、一年越しのリベンジがそろそろ叶いそうなどうもしじゃんけんにーです。

見にいって写真を撮ったらこのBlogにのせます。。。山さんにのせられなかったら。

はいっ前置き長くなりました

最近、寒くなってきて、

夏は少し控えめだった彼の季節がやってきました、

そうです。鍋です!!!

やすもりファンの皆様には言うまでもないことですが

やすもり=美味しい肉=韓国料理=とんちゃん鍋

ということで鍋フェアー今年もやります。

去年はなかったトマとんちゃん鍋もメニューに加わり一層パワフルな鍋フェアーになること間違いなし!

そして、毎週Blogで本の紹介ばかりしているのですが今回も、、、

なんと、今回の本は、社長からプレゼントしていただきました^ ^

こちらです。

はいっ

ぱっと見は、なかなか手をだしずらいのですが、頂いたのですぐに読み始めました。

はい、なかなかすすみません。

すすみにくいのには理由があります、読みにくいわけでもすごく難しいのでもありません。

読みながら考えることが非常に多いのでスローペースでじっくり読んでいるのです。

時間をかけてゆっくり読んでいきます。社長ありがとうございます。

やすもり経営理念 夢を抱き感謝の心で努力を楽しむプロフェショナルであろう

 

石焼ピビンパフェア

こんにちは。

やすもり綾羅木店の山口です。

10月に入り昼夜の寒暖差が激しくなってきたように感じます。しかし過ごしやすい時期でもありますね。それに十五夜の満月や晴れ渡る空が美しく、風は心地よく、食べ物は旨い。
なんと素晴らしいことでしょうか。あるがままの自然や社会、様々な事柄をどう感じるかは自分次第なんだとつくづく思います。まあ能天気で楽天家ということなんでしょうけどね、僕は(笑)

そんな脳ミソお花畑状態の僕はいつも自分に対して「お前それで大丈夫か?」と自問を繰り返してはいるものの、脳ミソのお花は枯れる傾向にありません。(笑)
きっと満たされているのでしょうね。僕は。月初めに中山神社で思いつく限りの感謝を氏神様に届けてきましたが、もっともっと深い感謝を氏神様だけじゃなく周りの人々に伝え続ける事ができれば道が開けるかも、なんて考えながらブログを書いています。

と、少し感傷的な文章になったのも自己研鑽が足りないなと振り返ったからです。青空見上げて呆けとらんで英語の勉強せんとなーって思ってます。

さて、そんなお花畑状態の僕が今読んでいる本、先週書いたドラッカーとは別に読んでるのがキャッチコピー力を鍛えようと思った訳ではないのですが、売れているモノの本当に売っている“モノ”に興味が湧いたので思わず手に取り、即決で買いました。
僕の仕事は店舗のマネジメントもそうですが、新しい満足を創造することだと思っていますので、商品開発や顧客満足の創造にヒント得られそうな気がします。そして新しい商品を力強い言葉で売る。当然、お客様には絶対喜んでもらう。

実はそんなアイデアを温めています。年末を目処にリリースできたらなーなんて思ってます。

さて最後に、10月は石焼ピビンパを数種、期間限定でリリースします。
まずは前回一番人気だった梅しそちりめん 950円(税込)

今回リニューアルのプルコギピビンパ 1,320円(税込)
サイボーこと齊藤主任の力作です。写真が上手く撮れたと自負しています(笑)

そして新商品石焼チーズピビンパ 1,050円(税込)
ミート部主任、名人こと高橋主任のアイデアです。チーズが濃厚で香ばしい

最後に僕のイチオシ石焼納豆ピビンパ 1,050円(税込)
納豆嫌いの宮元君に猛反対されましたが僕がゴリ押ししました。最高に旨いですし、なかなか臭いです。まさに臭旨ピビンパ。今まで色んなピビンパを食べましたが納豆が一番旨いです。是非お試しください(笑)

長くなりましたが今週は以上です。それではまた☆