ゆず家太鼓

こんにちは長府店の間下です。今年の夏は異常ですね暑くて暑くてたまりません、皆さん夏バテしていませんか❔今回は長府商店街にある回転焼きのゆず家太鼓さんに行ってきました。オーナーの福田さんにはいつも長府店をご利用いただいてます。ありがとうございます。夏の疲れか甘いものがほしくなり、回転焼きを買ってきました。去年の3月にやすもりのシンムナに素敵なお店の紹介で投稿させて頂きましたがオープンしてからもう1年半になりますね月日の経つのも速いものです。夏メニューがありましたので写真撮っちゃいました。かき氷、ソフトクリームなどありました

回転焼きを待っている間ソフトクリームを頂きました暑いときはいいですね。

美味しかったですよ。突然ですが皆さんソフトクリームの由来ご存知ですか?1851年ロンドンで世界初の万国博覧会で偶然生まれたそうです。万国博覧会でアイスクリームを売っていたのですがあまりの売れ行きでお皿が足りなくなったときたまたま隣でウエハースを売っていたのでそのウエハースをお皿代わりにして出したところアイスクリーム+ウエハースの組み合わせが絶妙だと評判になって、その後改良してアイスクリームを柔らかくしてコーンを三角錐の形にしたそうです。当時アイスクリームは貴重な食べ物で貴族しか食べられなかったそうです。ちょっと脱線しました回転焼きを紹介しましょう。

 

どうですおいしそうでしょ 白あん、黒あん、カスタード、チーズ、チョコなど5種類買って長府店スタッフのおやつになりました。その他メニュー焼きそば、唐揚げフライドポテトなどいろいろありますので是非一度足を運んでみてください。

火曜日本社日記:新下関食堂お客様のありがたい声より

【はじめに】
本やすもりスタッフブログですがお盆期間のお休みをさせていただきます。
本日8月9日より1周間のお休みをしまして17日より再開いたしますのでどうぞよろしくお願いいたします!

【本文】どもども本社の富下です!しかし暑いですねー、各店の厨房も熱気を大変帯びております。しっかりと水分と塩分をとらないといけませんね。そしてビールの美味しい季節になりました、毎週レゲエを聴きながら娘とちっちゃいプールで楽しんでおります。なかなかええ時間ですね♪

さてさて、新下関食堂はじめ我がグループではよりよい店舗にスべく定期的にお客様の声をいただいております。今回はありがたいお喜びの声などをこちらで紹介させていただきます。

まずはこちらありがとうございます!新下関食堂は「第二の家族」として働かれています方の力になれることを目指していますので大変ありがたいです!ありがとうございます!一汁三菜のおすすめなど健康的面での想いが伝わっていることに嬉しく思います。接客でのお褒めの言葉、嬉しい限りです。店舗で日々頑張ってくれてますスタッフの励みになります!!逆にこのようなお叱りもいただきます。もし訳ありません。はい!!出来る限り常に欠品の無いように努めてまいります!ありがとうございます!はい!励みになります!!

 

これらのメッセージは一部であります!いつも愛あるコメントやお叱りなどありがとうございます!これからもこちらをもとにスタッフ一同精進してまいりますのでどうぞよろしくお願いします!

 

【株式会社やすもり理念】
夢を抱き感謝の心で努力を楽しむプロフェッショナルであろう

出会い#8月ランチ営業#

夏は過ぎるのが早い気がします。

短い夏を全力で楽しみたいどうもしじゃんけんにーです。

夏に入り新しいスタッフも入ってきてくれており新しい出会いに感謝しています。

類は友を呼ぶという言葉があるように一生懸命なスタッフの周りの友人は

一生懸命な子が多く言葉を実感させてもらっています。

こんな言葉があります。(スタッフとの面接で毎回言っています。)

人との出会いは天文学的奇跡

人が一生で出会う人の数は、、、

なんらかの接点を持つ人、30,000人

同じ学校や職場、近所の人、3,000人

親しく会話を持つ人、300人

友人と呼べる人、30人

親友と呼べる人、3人

採用するスタッフには話します。

私は、君の300人の中の一人には入りたいなーって^ ^

だから、お互い思い合って仕事しようねって^ ^

そう言いながら自分を見つめ直してスタッフに尊敬される人で

あろうとしている毎日です^ ^

さて、話は変わりしじゃん

8月

土日祝、お盆お昼のランチ営業しています。

皆様との出会い楽しみにしています^ ^

出逢いは奇跡#日々感謝#最倖

やすもり経営理念 夢を抱き感謝の心で努力を楽しむプロフェッショナルであろう

 

 

 

Bistro AMABILE

こんにちは。

やすもり綾羅木店の山口です。

さあ皆さん、そろそろお盆休みですね!いかがお過ごしのご予定でしょうか。
何を隠そうこの私、実はお盆期間はすべて仕事なんです。いや、当然ですか(笑)

やすもりではお盆は一年で最も忙しい時期になります。混雑が予想されますのでご来店の際はご注意下さい。もちろんスムーズにお食事をして頂けるよう全力で当たらせて頂きますが、我々の力が及ばぬことも…。その際はご容赦下さいませ。

さて、リオオリンピックが開幕しましたね。昨夜は一晩中テレビに釘付けでした。
日本人選手団のメダルの瞬間やメダルのニュースにちょっと感動を覚えます。個人的にはテニスの錦織選手に頑張ってもらいたいですね。自分が嗜んでいるスポーツだけに一番の関心があります。まあ寝不足にならない程度に応援したいと思います(笑)

最後に先週お邪魔したお店をご紹介。
以前、このブログでも紹介させて頂いた菊川の『Rest House  AMABILE』さんの2号店で小月駅の近くにある『Bistro  AMABILE』

ちょっとした縁あって食事をさせて頂くことになりました。夜に撮影したので外観写真はわかりにくいのですが小月駅のすぐそばで、徒歩で行ける範囲にあります。この辺りには初めて訪れたのですが、意外と飲食店が並んでいて、今HOTなエリアだと聞いています。他にも予約をしなければ入れないような人気の居酒屋があるとか。AMABILEはどの料理も美味しいのですが、個人的にはパスタが一番美味しいと思っています。こちらの写真は生パスタを使用したドライトマトとモツァレラのパスタ。以前も食べたのですがこれが抜群に旨い。少し前、6月に菊川のAMABILEで食べたのは自家製バジルをふんだんに使用した期間限定バジルとチキンのパスタ。バジル好きな僕にとってはドンピシャな一品で、「自家製バジルだからふんだんに使えて安く提供できる」と話して下さいました。相当量のバジルを使用しているらしく、普通に仕入れたものを使うとなかなかの原価になるそう。これもまた食べたいメニューです。

他にもジビエを使用した料理や和牛や地鶏、オマール海老等、素材にこだわった料理を堪能することが出来ます。オススメのお店なので是非!

そして来週のブログはお盆期間で大忙しの為お休みさせて頂きます。
皆様におかれましては良いお盆休みをお過ごしください。

それではまた☆

新下関食堂夏限定メニュー紹介!!

やすもりブログ読者の皆様、こんにちは。土曜日担当新下関食堂の森脇です。

暑いです。最近もうこの言葉しか使わないぐらい暑いです。

そんな8月、新下関食堂でも熱い夏の戦いがはじまります。

その一環として限定商品がスタートしまして、今回は夜の限定メニュー4品を紹介します。

今回の限定商品は明日7日(日曜日)の17時からスタートします。

そして注文できる時間は17時~22時までです。

まずは、ステーキ丼(1,280円(税込))です。肉はやすもりミートセンターで厳選された和牛サーロインを使用、タレは食堂オリジナルを作るましたので、完全なるやすもりとコラボした商品です。食堂の中では値段が高い1品ですが、肉味は間違いないので是非食して頂きたいです。ステーキ丼に関しては要予約という事でお願い致します。

続いては冷やし中華ならぬ、冷やしちゃんぽん450円(税込)です。正直麺が中華麺からちゃんぽん麺に変わっただけですが、棚からぼた餅というか写真撮影する時に中華麺がなくたまたまちゃんぽん麺があったので、ならちゃんぽん麺で作るかという単純な発想から出来上がった商品です。また今回も中華タレはオリジナルで美味く出来たと思います。是非ご賞味あれ!ちなみにタレをかけた写真もどうぞ!!

続いてはお子様ランチ(バージョン1)500円(税込)です。夏休みはお子様も多く来店されるだろうということで、お子さまに喜ばれる商品も作ろうという意見からお子さまが喜ぶ1番商品として、そして健康バランスも考えて完成しました。仕入れによって付け合せ商品は変わるかもしれませんが、基本的にはオムライスをメインにいろいろお子様が好きな商品をつけようと考えています。そしてオムライスは出来たてを提供したいと思うので、こちらも出来ればご予約があれば早めに提供できますので、良かったらご予約お願いします。

最後のお子さまランチバージョン2のお子様カレー350円(税込)です。通常で提供しているカレーは大人向けになっているのでお子様が食べれないケースが多く、よくお客様から子供が食べれるカレーがあったら嬉しいというご要望が多くありましたので「ならお子様カレー作るか」という事で家庭で食べる様な食堂オリジナルお子さまカレーを作りました。お子さまが食べやすいように甘口で作ったので、是非一度食べてご感想を聞いてみたいです。ちなみにお子様ランチの対象年齢は設けていませんが完全に8歳ぐらいのお子様をイメージしていますのであしからず。

勿論このほかにも昼だけの限定商品などもありますので、ぜひチェックしてみてください。

この8月はスタッフ全員でお客様が喜んでくれるように一所懸命頑張りますので宜しくお願いします。

新下関食堂ショップコンセプト

これからも地域の安心安全な食堂目指して努力を楽しみます。

今回も有難うございました。次回も宜しくお願いします。

では失礼します。

僕の好きな映画PART2

こんにちは、やすもり本店の平田一です。
今回は、僕の好きな映画と題してフットルースを、紹介したいと思います。
この映画は、シカゴ生まれレン(ケビンベーコン)がアメリカの田舎町ポーランドに引っ越してきてその町は、ロックやダンスが禁止されておりレンは、その異様な光景を、不思議に思い復活させようと奮闘するなかエリエル(ロリシンガー)と出会い一緒に奮闘し最後は、ダンスを、許されダンスパーティーが開かれる事になりレンは、思いきりオシャレをしてエリエルを、迎えにいき会場入りし二人を中心にダンスパーティーが始まり最後は、二人がダンスをする床で終わりです。
僕の好きなシーンは、レンが復活に奮闘するなかみんなに反対され工場の廃屋で酒を飲んで踊るシーンがとても印象的でした

朝のウォーキング IN紫川

みなさんこんにちは、小倉店の大津です。このところ毎日暑くて寝苦しい日が続いていますね。自分も暑さのせいで2,3時間おきに目が覚めてまた寝るという日々が続いていて少し睡眠不足です。今回は自分のマイブーム朝散歩で見た風景を紹介します。まずはこちら北九州市庁舎とリバーウオークです。そして紫川に掛かっているのは「太陽の橋」です

朝日に映ったこの風景自分ではなかなかのベストショットだと気に入っています。

そしてこれは何だかわかりますか?実は川の岩の上に亀がいます。この紫川は、亀の他にもサギや鴨などの生き物を見る事ができます。そして散歩から帰った後は、今年の初めに購入した、腹筋ワンダーコアスマートで体を鍛えています。これが意外と効果があって体重が5キロ近く落ちました。この朝散歩とワンダーコアはコツコツと継続していこうと思っています、ではまた。

ONE FOR AII AII FOR ONE

あなたは誰かに「助けて」と言われた事がありますか?

こんな一文から始まる、僕が感銘を受けた一冊の本を今回は紹介したいと思います。

どうも2回目の投稿、長府店の高橋です。

出会いはコンビニでした、普段は本に縁がない自分が引かれたのがこの本です、「ルフィの仲間力」

内容はと言う宇と、本当の仲間とは?を問いかけた本になっており、チームを造る上での大切なヒントが多く書かれており主人公ルフィの海賊団を会社の組織としてあてはめる事で比較できるように書かれており、今でもたまに読み返すほど重宝しています。

自分達が理想とするチーム作りとリンクさせながら、パートーナーに何を求めどのように成長してほしいかを考える上でも非常に役立つ本になっており、

また書体自体も読みやすく、本を読むとどうしても眠くなるとゆう!そんなあなたにもお勧めです!!

何を画そう自分がそうなので(笑)

サマージャム’95

こんにちわ 8月に入り、本格的に夏本番ですね 子供の頃の夏休みを思い返すと、毎日のようにお昼はクーラーの効いた部屋にいて、出前のかき氷をルーティーンとして食べてたのを思い出します お昼までゆっくりできるってのが、時間に追われることなくリラックスできる季節でした そして毎週の恒例行事としておもちゃ屋で花火をメチャメチャ買い込んで、いとこの家に行って皆でテンションMAXで、花火してましたね ”夏休みが始まるよ♪”って言葉に今でも反応してしまう、インドアBボーイの本社の蔡です

今日は、この夏におススメの一曲

20年前にリリースされた、スチャダラパーのアルバム『5th WHEEL 2 the COACH』の収録曲にある”サマージャム’95″という曲

この曲がこの夏どんな風に過ごせばよいのか、答えてくれている一曲 ず~と、こんな感じの夏の楽しみ方が、変わらずにできればええですね

最近、好きなアーティストがこの曲をサンプリングしているのでPVで、”サマージャム’95”、楽しんでみてください

watch?v=Ir8xLSoz8VI

サマージャム’2016、楽しいっすね(^-^)

第4回しじゃんフェス#夏の思い出あ

週末も良く晴れて絶好の海水浴日和でしたね^ ^

しじゃんでは毎年夏の恒例行事となっています。

しじゃんフェス

行いました!!!

夏は3回目ですが前2回は雨スタート

今年は、良く晴れて暑い暑い1日でした^ ^

メインは、流しソーメンとBBQ

竹から作る本格的な流しソーメンは小さいお子様から大人の方まで

人気なイベントです。

お客様もスタッフも一時遊ぶと暑い暑いと

店内に逃げていました^ ^

日陰をもう少し用意しておけばよかったなと反省です。

スタッフの家族や常連様に来ていただき感謝です。

毎年やり続けて文化にします。

焼肉家しじゃん

8月は営業時間が少し変わります。

8月、土曜、日曜はお昼からランチ営業しています。

ランチメニューだけじゃなくもちろん単品メニューも大丈夫です^ ^

皆様のご来店お待ちしております。

出逢いは奇跡#日々感謝#最倖

やすもり経営理念

夢を抱き感謝の心で努力を楽しむプロフェッショナルであろう