やすもりブログ読者の皆様おはようございます。

土曜日担当、新下関食堂の森脇です。

すっかり正月気分も終わり、いつもの日常に戻った今日この頃ですが

皆様いかがお過ごしでしょうか？

食堂ではそんな日常をもっと面白く過ごせるようにという想いから、

５年ぶりにビッグな奴が更にビッグになって復活する事が決定しました。

そう、知る人ぞ知る５年前の奴の名は「ダブルバーグ」というネーミングでしたが、

今回の名は『ハンバーグ５重の塔』という超ビッグなネーミングになって

見事復活しました。

５年前をちょっとだけ振り返りますと、食堂がすごく低迷していた時期に

現在のマネージャーが

「破壊無くして創造なし」（尊敬するプロレスラーの方の名言とのことで・・・）の考えから編み出したメニューで、

その時にも一応５重に重ねた商品もチャレンジしましたが、

いろんな都合が重なり、ダブルバーグに落ち着きました。

それがきっかけで楽しいメニューをいろいろと開発していた時期でした。

そしてその時期を境に、低迷していた時期を見事に抜けだすことが出来ました。

そんな思い出深いメニューなんです。

そんな、「ハンバーグ５重の塔」の作業工程を今回はざっくりですが特別に

見せちゃいます！！

まずはとにかくハンバーグを煮込みまくります！！

そして煮込んだハンバーグを丁寧においていきます。

２段目から順に置いていくところをお見せします。

そして煮込んだデミグラスソースをかけます。

そして、添え物でポテトとレタスを散らせば

完成です！！

５年前と違うのは、ハンバーグの厚みと美味しさがパワーアップしています！！

いかがでしょうか？本当に山口市にあるような五重塔みたいでしょ（笑）

今回の煮込みハンバーグ５重の塔は、もってけとのコラボメニューとして販売いたします。

ですので、もってけのクーポンチラシを持って来ていただいたお客様限定の商品という

事になります。

価格は、１，１８８円(税込)の超破格の価格で提供させて頂きます。

期間は１月３０日から２月２８日までの１ヶ月間での販売となりますので

大食い自慢の強者のお客様はぜひチャレンジして下さい！！

挑戦者お待ちしています。

新下関食堂ショップコンセプト

新下関食堂は、地域の安心安全で更に楽しい食堂を目指して日々頑張ります。

では来週も宜しくお願いします。

今回はこの辺で失礼します。