おはようございます^^
小倉店勤務の間下です。
本日は小倉店限定の新メニューの紹介です。
「ヘジャン」を漢字で表すと、「解腸」「解醒」となり、胃腸の調子の優れない時や、二日酔い時の酔い醒ましとして親しまれているスープ料理全般を指す名称です。
今回やすもり小倉店では、大豆もやしのスープにご飯を入れた、いわゆる「コンナムルクッパ」で提供致します^^
あっさりとしたスープにしゃきしゃきもやし、そこに絡まる生タマゴ、、、オンマの優しさ全開、「ほっ」とする、そしてどこか懐かしさも感じて貰える逸品に仕上がりました!
これから年末にかけてお酒の席も増えて来る事でしょう!
そんな翌日には小倉店に是非、「ヘジャンク」の優しさを求めてご来店下さいませ!