やっと買い替えました!

読者の皆様、おはようございます。

本店勤務の間下です。

連休明けてもなお疲れが抜けず、歳の所為だろうか?と少々凹んでおります。

 

本日は私事な話ですが、これまで長いこと頑張ってくれていた我が家のテレビが遂に昇天してしまったので買い替えました、という話です。

いやはや美しい。何となく昔からソニー信者なのですが、今回もあれやこれや悩んだ挙げ句、やっぱりブラビア選んでましたね。

妻は見れれば良い、という人間なんで相当揉めましたが、何とか勝ちきりましたね、どうしても欲しかったアンドロイドTV搭載モデルです。

二人の娘達にもバカうけです!!狙い通ーり!!

そして何だかんだ一番楽しんでるのはやっぱり妻でしたね。

ま、狙い通りですね。

BDデザイン集

皆様こんにちは!
やすもり長府店の橋本です(^^)

最近妹の琴音がよく笑うようになり
帰ると家族の笑い声が聞こえ癒しを頂いております…

以前言って良かったお店や妹の事や不思議な話等
どれを書こうか迷います(゚∀゚)
なので、今回は やすもり長府店で描かせて頂いてる
BDプレートデザインを紹介します!

私が最近1番よく描いてるのはやすもりキャラクターの
『やっくん』です!

描き始めたばかりの頃の写真です。今はもっと上達してます(笑)

その次に『ミッキー』です!

誕生日デザートプレートデザインの他結婚記念日のお客様にも描いております!
他には、ウサギ、猫、熊、スヌーピー、ピカチュウ、アンパンマン
もかけます!お子様向けにかいているのもあるので結構練習、下書きを
紙に何度も書いて納得したのを提供しております(^^)

次挑戦しているキャラクターは、ミニオンですね…
チョコレートで描くのはすごく難しいんですよ!
でも練習を積めば描けるようになるのでお客様に笑顔を届ける為
色んなアイディアを考え 豊富にして行けたらと考えてます!
描けるようになったらまた新しく投稿させて頂きます^ ^

お楽しみに(笑)

エンパワーメント

こんにちは。

やすもり本部の蔡です。

暖かくなってきましたが、最近は日本もヒートアイランド現象っていうヤツで昼夜の温度差が大きくて、体調を壊しやすくなっていますよね。私も、以前から公言してますが寒いのが大の苦手で寒さ対策として常に上着は持ち歩くようにしてますし、半ズボンにt-shirtsは好きなスタイルですが、ど真ん中で暑い時期になってきてからするようにしてます。

しかし、暖かい季節に友達と昼間から暑い中遊びに行くってのはとても気持ちいいですな~ 暑くなればなるほど、この歌をBGMに外に遊びに行きたくなってきます!! まー、夏っちゃ外の遊びが多くなるので体の健康に良く、家にこもってジメジメってやつより自分は外遊びが昔から好きです。また、あの暑い季節が来るのは嬉しい事ですが、バテを注意して今から体力作りに励んどかんといけんです。

今日はおススメの書籍です。

自分の尊敬する経営者である、星野リゾートの星野佳路さん推薦の本ですね。実際、星野リゾートでもこちらの経営手法を実践してきたことが、本の前書きと後書きに書かれています。

組織をエンパワーメントする3つ鍵は、

1. 正確な情報を全社員に共有する

2. 境界線を明確にして自律的な働き方を促す

3. 階層組織をセルフマネジメント・チームで置き換える

今までやってきたことだが、継続させ発展させるというのは難しいことですね。

精進せんと~な~

お店訪問。

暖かいより暑い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか。

自分の周りに風邪をひいている人が多く夜と昼間の寒暖の差に

気をつけているどうもしじゃんけんにーです。

さて、先日ついに行ってきました。

こちら

厚狭にある一心亭です。

お店の大将と女将さんは、やすもりの超常連様で私が長府店勤務の時から

ご贔屓にしていただいおり、私は10年以上のお付き合いです。

毎月何度もお店に来ていただいているのに

ずっと伺っていなかったのですがこの度、機会をいただき

行って来ました。

最近伺った店では一番美味しく最高でした^ ^

一部料理のご紹介。

刺身には細かく隠し包丁が入れられこだわりが見えます。

お世辞抜きで全部美味しくお酒もすすみ顔が真っ赤になっていました。

毎週行くのは流石に無理ですが、近いうちもう一度行こうと思います。

おすすめです。

出逢いは奇跡#日々感謝#最倖

やすもり経営理念 夢を抱き感謝の心で努力を楽しむプロフェッショナルであろう

仲間愛

皆さんこんにちは!

綾羅木店の斉藤です。

自分は10年ほどお世話になった綾羅木店から、本店へと異動になり、

先日の店休日に自分の為に送別会を開いてもらったのですが、

その様子は山口店長がブログにあげていましたので割愛。笑


送別会でみんなからのプレゼントを頂きまして・・・。

まずこちら

ニット帽。 しかもPOLO。 これは厨房のスタッフから頂きました。

僕は年がら年中ニット帽を愛用していますんで、僕のトレードマークといいますか、

それを知っててくれて選んでくれたみたいです。

はい、頂いた時はちょっと泣きそうになりましたが、我慢しました。笑

本当に感謝です。

次に、これは綾羅木店の皆からということなのですが、

なんと、自分が愛用している包丁のブランドの出刃包丁!!

しかもメッセージ入り!!  この包丁高いんですよ?笑

基本名入れ(2文字まで)しかしてくれないのに、メーカーの方と直接やりとりして掘ってもらったみたいで。

ねーちゃんやりすぎやろ。 絶対に使って下さいねとか言われましたけど、こんなん使えんやないですか笑

ただ、それ言ったら使わんやったら怒ると言われましたんで、

非常に、使いづらいですが、大事に大事に使わせて頂きますm(__)m

本当に感謝です。 そして感動です。

普段は、スタッフを迎える、送る側なので久しくこの感動を感じていませんでしたが、

やっぱり、綾羅木店は半端じゃねーな

我が社のクレドより・・・

明日やも知れぬ命ならば、人生で今一番長い時間を共有している仲間、そして職場を愛すべし。

さすれば自ずとESも向上し、それによって必然的に我々の求めているCIS数値が向上する。

綾羅木店勤務も残り少ないですが、これを体現すべく

最後まで、感謝の心を忘れず。

お世話になった綾羅木店のスタッフ、お客様の為に。

全力で働いていきます!!!

食堂の懐かしいけど新らしいメニュー!!パート1

やすもりブログ読者の皆様、こんにちは。新下関食堂の森脇です。

最近は、食欲旺盛でしっかりと体重を蓄えているこの頃ですが、この蓄えた分は夏にしっかりと落としていけるように徐々に食欲をセーブしているのですが、やっぱり美味しそうなものを目にするとつい手に取り食べたくなりますよね(笑い)新下関食堂ではそんな思わず食べたくなる商品が沢山ありますよ!!

そして新下関食堂も14年目に突入し、随分前に人気だったメニューを掘り起こして、再メニュー化してリリースしています。そんな中でも人気のある、またローテーションしているメニューを随時紹介していきますね。初回は定番を3品紹介します。

1品目は定番中の定番「野菜炒め」です。野菜炒めですが実は具材が変わりしかも価格も安くなり再リリースされましたので、その新しいバージョンがこれです。

価格(税込)248円⇒216円と手ごろな価格になりましたし、具材も増えボリュームも増しましたよ!!

2品目に初回するのは、「豚肉と高菜のピリ辛炒め」です。この商品は10年前は定番商品として置いていましたが、徐々に埋もれていった商品の1つです。そんな埋もれていたこの商品を再リリースする事になったきっかけは、凄く単純ですが、ピリ辛が美味しいくて、とにかくご飯によく合うのでもう一度リリースする事に決めました。

高菜も熊本県産で世界農業遺産のロゴの付いた商品ですので、是非一度食べてみて下さい。

最後3品目は「オムレツ」ですが、このオムレツの中身は肉じゃがを使用しているので、皆さまが想像しているオムレツとは違うオムレツとなっています。ただこの商品はローテーション商品ですので毎日置いてあるわけではないので、ある意味貴重な1品かもしれませんね!!

では今回は3品初回しましたが、新下関食堂にはまだまだたくさんの商品がありますので、次回パート2を楽しみに待って頂ければと思います。

新下関食堂ショップコンセプト

これからも地域の安心安全な食堂を目指して努力を楽みます。

では今回はこの辺で失礼します。

夢や目標を達成するには1つしか方法がない

皆様こんにちは!

やすもり本店勤務の來嶋です!

この度の人事異動にて、5年間お世話になった長府店を離れ、本店にて店長職を務めさせて頂く事になりました。

思い返せば6年前、綾羅木店アルバイト勤務時に体感した天職発想に衝撃を受け、やすもり社員を志望して本部事務所にて社長に面接をして頂いた際、『40歳までに店長になります!』と豪語しました。

やすもりの歴史や業務内容をはじめ、経営理念・クレドも理解していない新参者の無謀な発言に対し、社長は「その志しや良し!素晴らしい!」と仰って下さいました。

今年40歳を迎える私は、これまでに建設業、教材販売営業、造船所等10回の転職を繰返し様々な職業を経験して来ましたが、「今の仕事は天職である」と胸を張って言えます。

やすもりに入社以降、綾羅木店勤務、ミートセンター勤務、バーベキュー業務、長府店勤務と経験させて頂き、多くの出逢いと発見、学びがあったからこその天職発想であり、また尊敬する上司、研鑽を高め合う仲間、認めて下さるお客様へ支えられ、1つの目標を叶える事が出来た事に心から感謝しております。

『夢や目標を達成するには1つしか方法がない。小さな事を積み重ねる事』

この言葉の重さを噛み締め、今後も新たな目標へ向かって1歩づつ、気合いを入れて積み重ね突き進んで参りますので、どうぞよろしくお願い致します!

やすもり小倉店リニューアル

皆さん、こんにちは。

やすもり小倉店の真田です。

さて、今回はタイトルにも書かせて頂いた通りの重要なお知らせです^ ^
店内での事前告知やご来店されたお客様にはお伝えしていましたが、この度
「やすもり小倉店」はGW明けより店舗の大幅改装により、約2ヶ月ほど休業する運びとなりました。そして・・・・・

7月上旬より心機一転「リニューアルオープン」を予定しております!!

この度のリニューアルが行えるのも、ひとえにオープンから31年間
「お客様の支えがあってこそ」と一同心より感謝致しております。

僕自身としても16年前、アルバイトから「やすもり小倉店」にてお世話になり
始まりの店舗として休業前の前日である、ゴールデンウィークの最終日は感傷的な気持ちになったと同時に新しく生まれ変わる「やすもり小倉店」の未来を大変嬉しく思いました。

翌日、最後の営業を終えたお店の大掃除や機材の仕分けを行なっていたところ
一冊のアルバムを発見しました。アルバムの中身は31年前のグランドオープン当時の写真。

その他にも、当時のユニフォームやイベントで使ったであろう備品の数々など歴史を物語る様々な物を発見し、どの店舗でも同じ事ですが、これまでお店を利用してくれたお客様を始めオープンからお店を支えてくれた本当に多くのスタッフの方々、業者の方々、数えきれないくらいの人達の思いでお店は成り立ってきたのだと改めて感じました。

 

お店はしばしの休業となりますが、この2ヶ月間はリニューアル準備や新規スタッフの採用・そしてトレーニングなど慌しくも貴重な期間がすでに始まっています^ ^

今後とも一層の努力を致す所存です。新たな「やすもり小倉店」にご期待頂けましたら幸いに存じます☆

 

最後にリニューアル後、未来のやすもり小倉店の店内イメージの写真を一枚。

それでは、今回はこの辺で^ ^

懐かしの…

みなさん、こんにちは!
長府店の楠田です!

先日、公休をいただいて、到津の森公園に
行ってきましたっ✌︎(‘ω’)✌︎

僕が幼稚園の頃だから、かれこれ10年以上振り
の動物園でしたね笑笑

なんだか、ほんとに少年の頃を思い出すかのように
猿だ!ライオンだ!象だ!なんて終始
テンションMAXでしたね…。笑笑

来場しているのは、やはりファミリーが
多く大人も子供も楽しめる施設でしたよ!

動物の種類もかなり多く、20歳になった今でも
幼稚園生と同じくらいのテンションであちこちに
走り回ってましたねヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

ここで、写真を幾つか。

動物を見てると時間が経つのがほんとに
あっとゆう間に過ぎて行き、気がつけば夜に
なってました。笑笑

みなさんも是非、ご家族で足を運ばれて
みてください!

それでは、今回はこの辺りで!

5月の打ち上げ花火

皆さんこんにちは!ITTO個別指導学院の平尾です。

今年のGWも終わりましたが皆さんはいかがお過ごしでしょうか?今回のGWは実家のある島根県出雲市に帰省しました。島根県はお隣の鳥取県と変なライバル意識をもっているのがテレビでも紹介され、犬猿の仲のように思われていますが、住んでいる人にしたらそんなことないみたいです。僕も鳥取は好きですし(水木しげるロードにはよく行きます)。ただし、共通するのは多少自虐的だということです。このお土産にもよく表れています。。

さて、自分の実家のある出雲市ですが、実家から徒歩五分くらいの場所に島根大学医学部付属病院があります。大学ですが、地元の人にとっては総合病院として利用されています。実は毎年5月5日の子供の日、この病院の小児センター病棟の正面から見えるように打ち上げ花火が上がるんです。平成19年から花火の打ち上げが始まったと聞いていますので、今年で12回目になります。これが、結構な量の花火があがるんです。今年も20分くらい打ち上げが続きました。

入院中の子供たちの為にということで始まった企画ですが、ボランティアによって開催されています。地元の花火師の方がGWで多くの家族が出かける中、外出することもできない子供たちと、その家族の為に始めたのがきっかけだそうです。病院内でもお祭りのように輪投げなどの出店も作り、打ち上げの後は花火師へのペンライトでの感謝の合図があると聞いています。

うちの実家の二階の窓からはちょうど正面にこの病院と花火が見えますので、今年は友人と家族と子供とこの花火を見ました。周りの家々でも外に出たり、窓から見たりと季節ははずれの花火を楽しむ姿が見られました。

本来は入院されている子供たちのためのものですが、今では恒例の行事となり、地域の人みんなが楽しみにしています。子供の日に実家に帰った時に友人と飲んでいても誰かが「そろそろ花火じゃない?」と言い見える場所に移動します。これが、ずっと今後も続いていって欲しいですし、是非何かの機会にこの花火師の方にあってみたいと思いました。

それではまた次の機会に!