やすもりブログ読者の皆様、こんにちは。新下関食堂の森脇です。

本日2020年2月9日で新下関食堂は15周年を迎える事ができました。

思い起こせば5周年、10周年という節目では「一念発起」してきた過去があったなって振り返ります。

5年目では過去最強の危機的な壁にぶち当たりましたが、背水の陣で臨んだ事で窮地を乗り越えてきました。

10年目では今まで届かなかった目標だった中四国売上ランキングで1位になるという事を新しい目標にし、スタッフと一丸となり目標を追いかけた結果、その年の10月に初のランキング1位を達成することが出来ました。

そういった経験の中で「気づき」を得てそして「成長」してきたなって思います。勿論これは1人の力では成しえれない事で、お客様、スタッフ、業者さん並びに会社関係者の方々の支えがあってこそ出来た事だと強く感じております。

皆さまに支えて頂いた事を改めて有難く思います！！

そして15年目という節目も「一念発起」し、この現状を脱していく決意で臨みます。ただこれからも「皆様のお役に立つ」という信念は変わらずその考えの基に進化し続け、16周年に向け新たな気持ちで頑張っていきます。これからも地域の安心安全な食堂を目指して日々努めて参りますので宜しくお願いします。

今回は以上です。

やすもりブログ読者の皆様、こんにちは。新下関食堂の森脇です。

早いものでもう2月に入りましたね(>_<)1月から3月は早いという事をよく聞きますが、本当に日々が過ぎるのが早いと感じています。

常々自分は何も出来ていないなって思います。今年もあと11ヶ月しっかり目標決めて日々がんばっていきます。

という事でタイトルの通りですが、昨年10月より中断していました朝営業を2月1日より再開致しました。

本当にお客様には中断期間の4ヶ月間お待たせしましたという気持ちでいっぱいです。また朝に来店されていました常連様には特に温かく待っていただいた事に感謝です。本当に待っていただいてありがとうございました。これから来店されたお客様に喜んで頂けるようにしっかり努めていきますので、改めましてどうぞ宜しくお願いいたします<m(__)m>

そして内容に関してですが、以前のような朝定食という形は中止させていただき、通常通りの営業という形で再開させていただきます事になりました。また7時台、8時台の商品数は少ないかもしれませんので、スタッフにご注文いただければお作り致しますのでお気軽にお声をかけてくださいませ。

新下関食堂ショップコンセプトこれからも地域の安心安全な食堂を目指して日々努めて参ります。

今回は以上です。

やすもりブログ読者の皆様、こんにちは!(^^)!新下関食堂の森脇です。

今年の冬は全く雪が降る気配がなく逆に雨が多いですよね！！雪が降ると勿論大変ですけど、雪はこの時期しか見れないし、雨は年中降るので、時々は雪が降ってほしいとかって考えています。

そんな自分ですが先週の休みの日に、強行で福岡天神岩田屋デパートで催していた「サザエさん展」に行ってきました。

やはり国民的アニメだけあって人は凄い多かったです。お子様連れは勿論、大人の方だけで来ている方も多かったです。それもそのはずサザエさんが放映開始されたのが1969年で現在2020年ですので、もう50年の歴史があるアニメですので、始まった当時１0歳の人ももう60歳！！これは凄いアニメです！！

またサザエさんは九州にゆかりがあって波平さんのご先祖が幕末期、九州磯野藻屑（いそのもくず）と源素太皆（みなもとのすたみな）の3兄弟の1人にあたるそうです。勿論自分も見ていたし登場人物も結構言えると思っていましたが・・・全然知らない事ばかりでした(>_<)きっとサザエさんクイズがあれば予選落ちぐらいのレベルですね(;^ω^)50年の歴史には恐れいりました。

ではサザエさん展の内容についてですが、内容自体は子供が楽しめるようなものが多いのですが、その中でもアニメに合わせてアフレコ体験できる場所があり長蛇の列で待ち人がいました。自分たちも30分くらいは待ったと思います。その内容はアニメが4パターンあって、全セリフを自分たちだけで言うものもあれば、半々でいうパターンなどもあり、子供から大人まで楽しめる感じでした。ちなみに自分たちはセリフの多いパターンで楽しみました。写真はアフレコとは関係ないですが、磯野家の玄関です！！

またリアルサザエさんという事で、実物大で肌感などもリアルに再現されたサザエさん一家全員がいました。多分これが一番のウリだったと思いますし、正直アニメではありますが、実写したらこうなるんだというかんじでいうと相当リアルでした。そして貴重な体験ができました。

では最後にこの写真はサザエさんにまつわるクイズになっていますので。皆さん是非考えてみてください。2問目に関してはこの投稿の中にヒントがありますので、考えてみてください。

では今回は以上です。

新下関食堂ショップコンセプトこれからも地域の安心安全な食堂を目指して日々努めて参りますので、どうぞよろしくお願いします。

やすもりブログ読者の皆様、こんにちは。新下関食堂の森脇です。

今月で自分も45歳になりました。すでに運動不足などでお腹も出始め、店舗の目の前にあるボクシングジムにでも通おうかと思うのですが、なかなか時間もなく決断できずにいます(>_<)、どうでもいい情報ですね・・・・

そんなどうでもいい情報をもう１つ!(^^)!

皆さんも初詣に行かれたらおみくじなどをすると思うのですが、自分は４社に参り愛媛県の神社と下関の彦島八幡宮の2社でおみくじしました。そして内容が同じような感じでびっくり！！（2社で同じくらいでびっくりするのもなんですが(;^ω^)）一言で言うと「我慢の年」みたいな感じで書かれていました。例えば今年は新しいことにチャレンジするのは不向きだとか、またしっかり見極めて進んでいかないといけないとか、静かに過ごしなさい的な事が書かれていました。今の生活の中ではピンとこない事ばかりですが、もしかしたら気が付いていないだけかもしれません。とにかくあまり頑張りすぎないようにみたいな自分都合の解釈でいいのかな？（実際はめちゃくちゃ頑張らなければいけないのですが）とにかく前向きにはしていきたいですね！！

ただ健康面はあまり良好な感じではない書き方でした。

まあおみくじなので信じるも信じないも自分次第ではありますが、今年は仕事面においては焦らない事を意識して、健康面では適度に運動し甘い物を控えてて太らないように気を付けて、そしてストレスをためないように適度に休む生活を心がけていこうと思います。
ちなみに写真はおみくじの中に入ってたお守りです。今年はこのお守りを財布に入れてます。
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これからも地域の安心安全な食堂を目指して日々努めて参りますので、宜しくお願いします。
今回は以上です。

やすもりブログ読者の皆様、こんにちは。新下関食堂の森脇です。

本年もどうぞ宜しくお願いします。

そして今年1回目のブログは、2年前と同じく愛媛県宇和島市の親戚宅に遊びに行った時の事を書きます。

食堂は年末年始は12月31日～1月2日まで店休日でしたので、前回よりもゆっくりとした形で愛媛に行く事ができました。ただ今回の旅行は初日からめちゃくちゃテンションが下がる思いをした事からスタートしましたのでそのことから書きます。毎回愛媛までは大分県別府から愛媛県八幡浜まで宇和島運輸フェリーに乗って、そこから宇和島市まで車で移動するのですが、初日に別府に着いた時はまだ風も弱く、穏やかな感じでしたので乗って30分くらいは良かったのですが、徐々に風が強くなりはじめ揺れ始めました。まだ最初はちょっと揺れるなぁって感じでしたが、急に波が激しく当る音などもしはじめ、寝てても転がるし、歩くのも何かにつかまってないと歩けないくらいで、とにかく揺れまくりました。約3時間の移動の中で半分の時間は激しく揺れた事で、次第に目が回りはじめ気分も悪くなり、正直もう旅行どころではない感じで、このままだと愛媛に到着しても車の運転は出来ないと思っていました。そのくらいヤバイ状態でした。ですが荒波を抜け波も徐々に落ち着きだしたのが到着する30分前くらいで、何とか楽しい旅行にしないといけないと思い、無理やりにテンションを上げていきました。まだ気分は良くないのですがそれでも運転していくうちに良くなってきたので、本当に気分が回復して良かったって思いました。ただ帰りも荒波の中で船に乗るのは絶対に嫌だと思ったので、とにかく「もう揺れないで」と強く祈りながら、すでに帰りの事を考えながらの愛媛旅行1日目がスタートしました。

何か最初の文章が長くなってしまったのですが、初日は特に何もなくゆっくりしてたので、ここからは除夜の鐘を久しぶりに撞いた事を書きます。親戚宅の近所に現代では珍しい、除夜の鐘が撞けるというお寺があるという事で行ってきました。自宅から2分くらい歩いたらそのお寺があるので23時40分ごろに家を出て並びました。その時の心境は何か少年時代に戻った感じで鐘を撞ける事がすごく嬉しくてワクワクしていました。記憶は定かではないのですが、小学生の頃に何度か撞いた事があったので本当に久しぶりでした。また除夜の鐘というと108回撞くという事があると思うのですが、現代ではあまり関係ないみたいですし、知ってる人も少ないです。ですが自分はやっぱり108回目以内には入りたいと思っていたので、何回目に撞くのか数えていました。自分は66回目に娘と一緒に撞きました。平和の鐘という事で願いを込めて撞きました。それとこのお寺では、年越しそばやぜんざいも振舞われていました。勿論食しました。本当に感謝です。ごちそうさまでした。

昨今こういった正月の雰囲気も少なくなってきましたが、やはりこういった風潮は自分自身も大切にしていきたいですし、鐘の音がうるさいとかいうのもこの日くらいは許せるようになっていって、どんどん自分らが小学生のころのような正月らしかった雰囲気に戻っていけばいいなって感じました。

正月はたくさん食べて飲んで楽しんだのでまた今年も頑張ります！！<m(__)m>

新下関食堂ショップコンセプトこれからも地域の安心安全な食堂を目指して努めて参りますので、皆さまどうぞよろしくお願いします。

やすもりブログ読者の皆様、こんにちは。新下関食堂の森脇です。

いよいよ2019年も終わりますね(>_<)本当に本当に今年は公私とも、いろんな事がありました(;^ω^)

自分の今年を簡単に振り返ると、念頭に書初めを言葉が、気持ちに余裕をもって行動していくなどの意味を込めて「ゆるり」と書しましたが、中々「ゆるり」とはいかず未だ慌ただしく過ごしています。なかなか思うようにできない事も多いですが、もっと余裕をもって仕事もプライベートも良い2020年にしたいです～

またこの流れで来年の抱負を・・・それは自分が最も苦手としている、人前でも緊張せず話が出来るようになりたいと思っています。自分の短所とも考えていますが、人前で話そうとすると話がうまく組み立てれず、相手に伝わらない事が往々にしてあります。流暢に話が出来て落ち着いて話が出来る人を羨ましいとも思います。

ですのでそんな人の事をイメージしながら今行っているはラジオを聴く事です。なぜラジオ？って思うかもしれませんが、まずはプロの話を聴く事で学べることがあるのではと考えたからです。いろんな情報が入って来て勉強もできるし、話し手の顔は見えませんが、それでもどんな表情で話しているんだろうとかも想像しながら聞いていると楽しいですし、そんな情報の中で「落語」というキーワードが出てきました。自分は落語も聞いたことないし、見た事もなかったので、まずはどんなもんだろうと聞いてみたら、すごく面白いって感じてからすごく興味が湧いてきましたので、とりあえずまずはユーチューブなどで聞ける噺家さんの落語を聞いてます。

特に今ハマっている人が柳家喬太郎という噺家さんで、時事ネタ、現代の創作ネタ、古典落語まで幅広く話すことが出来る方です。まだ自分も初心なので誰を聞けばいいか分からないのが本音ですが、とにかく面白いので通勤中などに聞いています。

今はただ聞いているだけですが、来年2月に宇部に講談に来るという情報を得たので、是非観に行って文化の幅を広げながら、少しでも成長に繋げられるようにしていきたいです。
新下関食堂ショップコンセプトこれからも地域の安心安全な食堂を目指して日々努めて参りますので、来年もどうぞよろしくお願いいたします。

以上です。

皆さんこんにちは、新下関食堂の廣元です。

先日休みの日に、初の鳥栖アウトレットへ行ってきました！

前から行ってみたかったのと今年最後に大きな買い物がしたいと思い2時間半かけて行きました！

平日に行きましたが、人が多くて驚きです(;^ω^)

着いてから子供のように目を輝かせはしゃいでしまいました(笑)

お昼に行ったのでご飯を食べてから買い物スタート!(^^)!

結構広くていろんなお店があり周りがいがありました！

いくつかのお店を回り靴やコップなどを購入！後は、リュックが欲しかったのでリュックとキーケースもボロボロだった事もあり新しいのに変えました。

２つで元値の半分以下の値段で買うことが出来ました(*^-^*)

とってもお得で本当に行って良かったです！

また、機会があったら行きたいと思います(^.^)

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それではまた来週♡

やすもりブログ読者の皆様、こんにちは。新下関食堂の森脇です。

今回も今冬限定商品の紹介をさせていただきます。(;^ω^)、タイトルのとおり人気商品の１つである手作りトンカツとカツカレーがまた始まりました。

というのいも9月頃から諸事情により一旦中止していましたが、お客様の熱い要望なども多かった事から、この冬の限定メニューという事と更に1日10食程度の限定商品として始めました。おかげさまで共に、始めてから連日完売となっています。本当に有難いことです。

それと今では幻となっている「和牛ゴロゴロカレー」の再開も徐々に始まっていますので、是非その時がくるまで楽しみに待ってていただければと思います。

それと先週お知らせしました、関東煮（おでん）もおかげさまで順調に売れています。先週の写真は仕込みのところでしたが、改めてこんな感じで販売してるので写真をどうぞ手作りトンカツ、カツカレー、おでん以外にも続々と人気メニューを再開していますので、どうぞ宜しくお願いします!(^^)!

新下関食堂ショップコンセプトこれからも地域の安心安全な、そして皆様に愛される食堂を目指して日々努めて参りますのでどうぞよろしくお願いします。

やすもりブログ読者の皆様、こんにちは。新下関食堂の森脇です。

12月（師走）だけあって日が過ぎるのが早いですね。

それだけ慌ただしいという事でしょうか？多分層でしょうね(*^-^*)

そんな中、食堂もいろいろな商品でお客様に喜んで頂こうと取り組んでますが、その1弾は冬メニューで先週紹介したメニューです。

そして今回第2弾は「おでん（関東煮）」を3年ぶりに再会します。

3年前にやっていたよりも縮小する形ではありますが、とにかくシンプルに「厚揚げ」「大根」「蒟蒻」「玉子」の4品を準備しています！！
写真は準備中のものです。
そしておでんは12月9日の17時より販売しますので、皆さま興味のある方はどうぞ食堂のおでんをご賞味あれ!(^^)!
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これからも地域の安心安全な食堂を目指して頑張りますので、皆さまどうぞ宜しくお願いします。
今回は以上です。

やすもりブログ読者の皆様、こんにちは。新下関食堂の森脇です。

いよいよ今年も12月がやってきました！！

1年で一番賑やかな月なので、心ワクワクしますね(*^-^*)

という事で新下関食堂も冬メニュー始まりました。

今回は秋メニューから引き続きの商品が2品あっての全8品となります。特にカキフライは人気メニューです。季節のおこわに関しては月毎に変化する事とあさり汁が来月から開始するので、12月だけでなく1月、2月もいろいろと変化させていきますので、お楽しみにしていてください。

それと12月は更に限定メニューとして、玉子焼きの種類も増やしていますし、冬らしい温かメニューもありますので、是非来店される際はお気軽にスタッフまで声かけてくださいね。

新下関食堂ショップコンセプトこれからも地域の安心安全な食堂を目指して日々努めてまいりますので、どうぞ宜しくお願いします。

今回は以上です。