こんにちは。

やすもり綾羅木店の山口です。

先週のブログで「あまり寒くないなー」なんて書いた次の日から寒波に襲われ、この一週間、あまりの寒さに震え上がっていました。週が明けると少し気温は上がるようなので一安心なのですが、しかし本格的に暖かくなり始めるまであと3ヶ月、先の長い話です。

さて先日のお休みは友人の昇格祝いで小倉京町、平和通りにあるマグロ専門店

『気晴れ屋』さんに行って参りました。お店は屋台のような作りになっていて漁師町の居酒屋を連想させる雰囲気でした。マグロ尽くしの料理は様々な工夫を凝らしてあって、初めて食べるものばかり。料理の発想やアイデア、お店作り等参考になることがたくさんありました。
そして僕たちは店に入るやいなやで飲んで食っての大騒ぎ。マグロ一匹分食べたんじゃないかってぐらい（そんなわけないか）酒も樽を空けたんじゃないかってぐらいの宴でした。（だって一杯280円なんですもん…）

終いにはアルバイト終わりの店員さんの賄いタイムに割り込んでの集合写真。
しじゃんのよっしーですからね、カラんでいったのは・・・お店の店員さんが驚いていました。なかなかの飲みっぷりだって。笑

そして宴はいつものお店でいつもの仲間といつもの時間まで続きましたとさ。　完

続いてはやすもりのお話を少し。

少し前から特売中のサーロインとフィレ、どれだけ出数に違いが出るかなーなんて思っていたら意外や意外、なんと高いフィレ肉のほうが売れ行きが良いときた。高級肉だけあって評判も上々なので改めてご報告させて頂きました。僕は外側をこんがり焼くのが好きですねー。これだけ厚いと外こんがりでも中は十分にジューシーなので。やっぱり厚切りですね。

そして12月の平日限定コラボ、もってけ！肉盛も早速スタッフが食べに来てくれました。お肉のスケール感を伝えたかったのですが写真を取り忘れてしまいました。残念…。

さーて12月もまだ始まったばかり。選挙に師走に年越しにと日本中が忙しくなる時期です。しっかり食べてスタミナ付けて乗り切りましょー。

それではまた来週☆