こんにちは、やすもり長府店の平田一です。
今回は、お酒の肴()酒盗」を、紹介したいと思います。
酒盗は、高知県土佐発祥で魚の内蔵で作った塩辛で塩分が利いてお酒と相性が良く特に日本酒と相性が良くこれを食べるとお酒が進み「お酒が盗んだように無くなる」「お酒を盗んででも飲む」と言うぐらいお酒との相性がとてもいい塩辛です、尚、炒飯に加えたりアンチョビがわりに使うとおいしさが増します
こんにちは、やすもり長府店の平田一です。
今回は、お酒の肴()酒盗」を、紹介したいと思います。 酒盗は、高知県土佐発祥で魚の内蔵で作った塩辛で塩分が利いてお酒と相性が良く特に日本酒と相性が良くこれを食べるとお酒が進み「お酒が盗んだように無くなる」「お酒を盗んででも飲む」と言うぐらいお酒との相性がとてもいい塩辛です、尚、炒飯に加えたりアンチョビがわりに使うとおいしさが増します