お好み焼きといえば、大阪風?広島風?

皆さんこんちは!やすもり小倉店の真田です。

いや〜、終わりましたね!ゴールデンウィーク!皆さん楽しい休日は過ごされましたでしょうか?(^ ^)このGWという期間は私たち飲食店に務めるものにとっては、連日気合の入る日々、おかげさまで多くのご来店を頂き大変賑わいました。

ご来店頂いたお客様には誠に感謝です^ – ^

さて、忙しかったGWも過ぎ、休暇を利用し伺ったお店を1件紹介します。今回も前回のブログの続編ということで、地元の名店紹介パート2といきたいと思います。

いきなりですが、皆さんはお好み焼きといえば大阪風・広島風どちらがお好きですか?

僕は断然、広島風です!大阪風ももちろん好きなのですが、選ぶ率で言うと広島風が圧倒的に多いと感じます。

そんな、広島風お好み焼きのお店で僕が今回紹介するお店はこちら

 

「みやじま」さんです。前回も僕の地元である「北方」のお店を紹介しましたが、今回も場所は同じ「北方」あります。本場も含めて数件の広島お好み焼きを食べ回ってきましたが、いまだこちらの味を超えてくるお店には出会っていません。

広島風といえば、焼きそば入りが主流で、勿論こちらのお店でも看板メニューとしてありますが、僕が好んで選ぶのが、こちらの牛すじ玉にバターライスとチーズをトッピング。美味しそうでしょう?(^ ^)

写真では分かりづらいですが、こんがりおこげの出来たバターライスと独自ブレンドのソースの相性がよく、牛すじがまた良いアクセントとなり、抜群に美味いです!

他のメニューにも、「モッチーズオムそば」なる商品が有名で、これまた美味。

単純に僕が、餅とチーズが好物だと言うこともありますが(笑)

広島風がお好きな方は一度足を運んでみては如何ですか?おすすめです(^ ^)

では、今回はこの辺で失礼します(^ ^)

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