こんにちは、小倉店の大津です。今回は,１１月のおすすめ韓国料理の中からサムギョプサルとホットクの二品を皆さんに紹介させて頂きます。最近ではこのサムギョプサルもすっかり　　　メジャーになりご存知の方も多く、オーダーされるお客様も以前に比べ増えてきました。　　　　特にヘルシーさが女性の方に好まれているようです。このサムギョプサルはご宴会コースの　　　　ミシュランコースやチャガルチコースにも入っていますのでこのブログを見て気になった宴会の幹事さんは是非、ご予約宜しくお願いします。

もう一品は、主に今からの季節に韓国の屋台で売られているホットクです。ホットケーキの　　中に黒砂糖の甘い飴やナッツが入っていてこの商品も女性のお客様に人気が有り、　　　　　　食後のデザートで毎回必ず注文される常連のお客様も多くおられます。

昨年の秋の韓国研修で初めて本場のホットクの屋台にも連れていってもらいました。さすがに行列が出来る屋台だけあってあの味は今でも覚えています。私達小倉店スタッフもお客様の記憶にいつまでも残るような料理や接客を身につけていく事を目標に、努力を楽しむプロフェショナルとして日々頑張っています。