やすもりブログ読者の皆様、こんにちは。新下関食堂の森脇です。

立冬も過ぎて寒さも深まってきましたね！そろそろ冬支度されている方も多いのではないでしょうか？自分はやはり冬の寒さに負けないための食事を心がけています。

とにかく暖かいもの食べて体に熱を蓄えるような感じですね！！

ただまだ自分は秋の味覚である、秋刀魚を食べていないんです。

テレビなどでは秋刀魚豊漁というような情報が飛び交っていましたが、食堂では例年にないほど入荷が難しい状況になっていました。

そして9月ごろからたくさんのお客様からも「秋刀魚ありますか？」という声がありましたが、今年の入荷が困難ということでお客様にも伝え、半ば諦めていましたが、１１月初めに仕入れの目途が立ち昨日より仕入れ可能となり、ようやく提供できるようになりました。本当に待ちに待ったというお客様も多いと思いますので、こちらとしても売り切れないように注意していきます。

そして晩秋、初冬のお供に食して頂ければ幸いです。

新下関食堂ショップコンセプト

一言で言うと「第2の家族」

【働き盛りの独身サラリーマンと親元から離れた学生がバランスのとれた健康的な食事が出来て、家庭での家族との食卓を思い出すようなおもてなしと会話が溢れる場に癒され、明日への活力をもらえるお店】

これからも地域の安心安全な食堂を目指して日々努力してまいります。

では今回はこれで失礼します。