こんにちは。

やすもり綾羅木店の山口です。

この一週間、夏の疲れが出たのか、それとも酒の飲みすぎか。身体のあちこちで蕁麻疹が出てしまい、痒みと闘いの日々を送っております。まあ単なる飲みすぎなんでしょうけど（笑）

春の健康診断での肝臓の数値もかなり悪かったので、身体からの警告ということでしょうか。これからの健康の為にも暴飲暴食には注意したいと思います。

しかしながら近々で研修の予定が…。
何度かやすもりブログでも触れさせて頂いたことがあると思いますが、やすもりの研修はそう、食べる量が多いんです！

暴飲暴食は…

と書きましたが、研修となると自分でコントロールできることではありません。

ですがせっかく研修のメンバーに選んでもらえたので、しっかり食べて学んで、自社に持ち帰って活かさなければなりませんね。

お客様に新しいメニューの提案等もしていきたいと思いますので、お客様におかれましてもご期待頂ければと思います（笑）

そして綾羅木店では、以前からお伝えしている焼肉検定の勉強とは別に、こんな本からも情報収集して自店舗の運営に役立てていますやはり飲食業は自分の目で見て、食べて、繁盛の秘訣を感じるのが一番だと思います。しかし遠くて有名な焼肉店に行けなくても、こういった雑誌から学べることはたくさんあります。この手の専門誌は値が張るのですが、食べにいくことを考えたら安いものです。

もっともっと地域の方々から愛される‟やすもり”にしていかんとですね☆
それではまた来週～～