こんにちは、小倉店の松田です。
一ヶ月は早いものであっという間に私の担当が回ってきました。
今回は、以前ブログでご紹介させて頂いて反響が多かったメニューを再度紹介させて頂きます。 韓国肉料理の定番 「サムギョプサル」
焼いた豚肉の三枚肉を塩だれに付け、サンチュやえごまの葉にのせ青唐辛子やねぎ、 ニンニクを一緒にのせ、特製の味噌を付けて食べる焼肉料理。 豚肉にはビタミンB群も豊富で、同時の野菜も沢山食べるのでとてもヘルシーな料理です。
サムギョプサルの歴史は韓国でも浅く、1960年代に入ってから広く食べられるようになったといわれます。 韓流ドラマなどで食事のシーンで見かけるようになり、日本でも人気メニューになりました。
まだお召し上がりでない方は是非この機会にいかがですか。 マシソョ~!