おはようございます、本部の富下です。今日は食べ物のお話です。自分の中の勝手に世界３大鍋料理の一角を担う最強の鍋。

釜山のケミチブという社長おすすめのナッチポックン専門店には必ず毎回行きます。
ナッチポックンとは、ナッチ＝手長タコ、ポックン＝炒める、という言葉通り、手長タコを唐辛子味噌とニンニクで炒め、混ぜ合わせた激辛鍋料理のことです。

冬夏問わず汗だくになりながら食べるこの鍋、前日の酒やら悩みやら悪いものを全部ぶっ飛ばしてくれます。
なんともいえない中毒性があるのか、たまりません。。。（個人差あり）

医食同源、素晴らしき食文化に毎回生を学んでいます。ちなみにやすもりでも本店料理開発部長が完全に再現！※写真は釜山のケミチブのものです。