正月in宮崎

新年あけましておめでとうございます。
本年度もよろしくお願いいたします。

ITTO個別指導学院の平尾です。
今年の年末年始は宮崎に行ってきました。
言わずと知れたサーフ天国です。コンビニの店員さんもサーフィンポイントを教えてくれるという県です。本来冬はメインシーズンではないんですが、水温も高くちょうどいいかなということで。

下関から友人も訪れてまずは日向市のポイントへ。
やはりサイズはありませんでしたが、ゆっくりと楽しみました。

次に向かったのが宮崎市内の木崎浜です。ここも超メジャーなポイントです。ここもサイズはありませんでしたが、県内外から多くの人が来ていて賑わっていました。初対面の人と海の上で挨拶しちょっと話したりする。そんなのがいいですね。

最終日はまた別のポイントへ。この日は冬型の気圧配置が緩んだおかげでだんだんとサイズアップし、楽しむことができました。しかし、地元の子供たちのうまいこと!こんな環境で育てばそうなるだろうなーと納得しました。

宮崎に行くにはなかなか交通手段も便利とはいえませんが、料理もおいしいしとても良いところです!夏は尋常じゃないくらい暑いですが。。
皆さんも是非行ってみてください!
それではまたの機会に。

謹賀新年。

去年から恒例になりつつある

12月31日のゴルフ

かなり貴重な体験をしました。

なんとカラーボールをカラスがくわえて飛んでいく!!!

噂では聞いていましたが体験するとは、、、

ボロボロなスコアの中持っていかれても腹は立たず

貴重な体験やと爆笑です。

どうもしじゃんけんにーです。

さて、新年明けて1週間がすぎましたが

去年の末に撮った写真を少し、、、

こちらも毎年恒例の30日の深夜の唐戸市場です。

2時ごろでこの人だかり

駐車場も渋滞です。

こちらでウニやいくらを買って実家に帰り年越しをしたのですが、、、

安いウニと高いウニの食べ比べを家族とすると

妹のみ高いウニを当てて、あとは全員安いウニを美味しいと、、、

普段食べ慣れている、回転寿司はこっちやなと、、、

悔しいので今年はもっと食にお金を使っていきます^ ^

最後に日の出の写真を

出逢いは奇跡#日々感謝#最倖

やすもり経営理念 夢を抱き感謝の心で努力を楽しむプロフェッショナルであろう

今年もよろしくお願いします。

新年初サウナ

新年あけましておめでとうございます。

綾羅木店勤務の斉藤です。

本年も宜しくお願い致します。

さて、昨年は僕の大好きなサウナの事を散々書かせて頂いたので、

新年第一回目は何を書こうか・・とずっと考えていたのですが、

どう考えても、どう思い起こしても、サウナしか行っていないので今年もサウナネタです笑

まずは年末のお話から。

昨年は、サウナ部発足、初の部活動もありました。

年末営業前の食事会前の限られた時間で、

自分以外の部員がワンチャンサウナをしていて、セコイわ!笑 やけど貪欲やなあー

なんて関心する一幕もありました。

年内最後のサウナ収めでは、夜の9時まで爆睡し危うくサウナに入れない所でしたが、

なんとかサウナ収めに間に合い、今年は部も発足したし中々盛り上がったなあ

なんて、振り返っていました。

そして今年は更に貪欲に。

他県にも繰り出し、部活動ももっと出来ればいいなあと思っております。

前置きが長くりましたが笑

年明けサウナはやはりここから!

マイホーム、向洋温泉!

休みに行った訳ではなく、仕事終わりも中々時間が取れず、仕事の休憩中に・・・。

おかげさまで、年始の営業は大盛況となり忙しい日々を過ごさせて頂きました。

綾羅木店のショップコンセプトは『思い出の1ページを演出する』 なのですが、

果たして、年始の忙しい営業で、一人一人のお客様に思い出の1ページを演出出来たのか、

そこを思って仕事に当たれていただろうか。 とサウナに入りながら自問自答です。

まだやれたんじゃないか?

まだまだ足りない。

やれよ俺。

なんて、慢心しない様にあえて自分を奮い立たせ、

気合を入れた所で初サウナは終了です。

今年は更に色々な事にもチャレンジし、綾羅木店を盛り上げ、

一人でも多くのお客様に、思い出の1ページを演出出来るように精進して行く次第でございます。

そして、サウナ部も更に盛り上げ、プロサウナーへの道のりを一歩一歩・・・

 

宇和島に行ってきました!!

やすもりブログ読者の皆様、明けましておめでとうございます。

新下関食堂の森脇です、本年もどうぞ宜しくお願いします。

皆さまはどんなお正月を過ごされたでしょうか?

自分は、大晦日の深夜から車で、大分の別府から愛媛の八幡浜行のフェリーに乗って宇和島市の親戚の家に遊びにいきました。フェリーの出航が23:50でしたので、年越しはフェリーの中で過ごすという経験をしました。例年家で年越しそばを食べながらの年越しでしたので、凄く新鮮でワクワクでした!!そして大体3時間くらいで到着し、八幡浜から宇和島市まで車で1時間かけて親戚の家に朝4時ごろに到着し、また寝て9時に起きて本格的に自分の中での2018年はスタートしました。

朝は近くの神社に初詣に出かけた後、自分は城を見るのが好きなので、宇和島城にいきました。比較的お城は小さいのですが、そこに行くまでに長く険しい階段を上ったりとかなりハードでした。

そしてこれが宇和島城です。

名古屋城や熊本城など数々のお城を観てきた中で最高に小さい城でしたが本当に高い場所にあるので、下から見ると逆に大きく見えたりもしますよ!!

その後は買い物したりとゆっくり過ごし、2日目は帰りの時間までの限られた中でいろいろと案内されましたが、その中でも宇和島で有名な闘牛を観にいきました。ここでの写真は残念ながら無いのですが、相撲見ないな形式で闘う姿は迫力があり、是非今度はゆっくりと観たいと思いました。

そして最後に闘牛場も高台にあるのですが、そこからの景色を撮ったのでどうぞ正月から小旅行も良いですよ!!またぜひ宇和島やまだ行ったことの無い所なども行ける様に今年も一所懸命頑張ります!!

新下関食堂ショップコンセプト

これからも地域の安心安全な食堂を目指して、努力を楽しんで参ります。

では今回はこの辺で失礼します。

大好評!旨辛「ナッチポックン」

みなさんこんにちは、小倉店の大津です。今年最後のやすもりスタッフブログを担当させて頂きます。今年一年、小倉店ではショップコンセプトにある韓国の食文化を北九州に広めていく活動の一つとして、サムギョプサルやナッチポックンのおすすめを全スタッフが一丸となって行ってきました。その成果もあって多くのお客様がサムやナッチをお目当てにリピーターとなって何度も来店して頂きました。特にこのナッチポックンは、釜山に行かなくても十分に韓国の味が楽しめるといった口コミが広がり今では小倉店の大ヒットメニューになっています。この年末年始、ご家族や友人同士の集まりにはサムギョプサルやナッチポックンで食卓を囲んでみてはいかがでしょうか。

今年も、やすもり各店みなさまにご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。年末は12月30日迄営業。年始は1月2日より営業致しておりますので、是非お近くのやすもり各店へお越し下さい。尚、やすもりスタッフブログは、新年1月5日からの再開となります。来年も皆様にとってよい年になりますよう心からお祈り申し上げます。

幸運の白いカラスのはずが?

こんにちは長府店の谷内尾です! 今回は、はい!からっと横丁に行った時の事を紹介させて頂きます。まず初めに目に飛び込んで来るのは、高さ60メートルの観覧車です。 この観覧車から見る、関門海峡はとても絶景で、しかも、すべてのゴンドラにタッチパネルが、装備されていて周辺の施設情報や歴史を知る事が出来ました。 しかも、車イスでも乗る事が出来ると言った、素晴らしい観覧車です。他にも、ちびっこ向けのアトラクションが多く、ちびっこのいるファミリーに打ってつけの場所です! 紹介はこれくらいにし、初め見た時はカラスと思いませんでしたが、近くに行くにつれカラスだとわかりました。他にも、数十羽居たのですが、色違いはこの1羽だけ初めて見るカラスに、これは幸運の白いカラスや!っと思い、写真を撮る事にしました。

家に帰り、調べた結果このカラスは、2色の色を持つ、コクマルガラス、ホシガラス、だとわかりました。

大変、個体数も少ないと言う事なので、私に取っては今でも幸運の白いカラスです!笑

観覧車の話に戻りますが、夜は22時まで、イルミネーションが灯され大変綺麗です。

まだの方は、是非一度行かれて観て下さい!

ディズニーを知ってディズニーを超える

こんにちは

やすもり本部の蔡です

自分は仕事柄もあってブランドってものを考えながら生活していまして、年齢に合わせて付き合うブランドは確かに変わります しかしもう何年も使い続けているブランドって皆さんも、ありますよね

私にも日常品から嗜好品に渡って愛用するブランドあるんですが、その中の一つに『無印良品』というモンスターブランドがあります このブランドが凄いのは、一つ100円のソフトドリンクから、何千万円もする家まで売ってしまうブランド!!

そして、店舗によっては世界観を表現するため本屋やカフェと一緒なったお店があるんです そこに行って、ブランドが拘った世界に浸るのが私の一つの趣味と言えばそうなりますかね メニュー事態も、器や家具1つ1つが私のツボなんすっよね~~

ここで食べる、コーヒーとプリンがまたブランドの拘りが食材や調味料にもみられて旨いっすよ!!

そしてここで読んでいた本は、ブランドにとても繋がりのあるCS(顧客満足)についての本です

こちらの著者である鎌田氏は、ディズニーランドの全スタッフの教育部門で働いていた背景もありディズニーの関連本を何冊か出版されていて、ビジネス書として出版されるのは初めてのものです

凄く読み易くて、自分も仕事柄、お客様の満足度とリピート率の関係を考えることが多いですが大変参考になる本ですね

興味がある方、是非、おススメですよ☆

焼肉クリスマス。

雪や雨が降るとサンタさんがこれるのか小さなお子様達は心配していますね^ ^

雪や雨より煙突ないのにどこから入ってくるのかが気になっていた

どうもしじゃんけんにーです。

さて、クリスマスといえば

サンタさんにトナカイにプレゼント

食べ物は、ケーキにチキンにローストビーフなどなど

イメージでは大きな七面鳥がテーブルの真ん中に

置かれていて、ローソクの光でキラキラしているような、、、

そんな感じでしょうか。。。

CMでもよくありますね^ ^

ケンタッキーでは毎年1番の売上がクリスマスにあがり

行列ができるのが毎年恒例になっていますが、、、

最近では各コンビニでもチキンを売り出し

大きな戦いになっていますね。。。

焼肉やさんがその戦いに参戦するとすれば、、、

鉄板いっぱいの七面鳥を焼く、、、

アルミホイルで包んで蒸し焼き、、、

しっかり火が通るまで何時間かかるのでしょうか、、、

アイデアでは面白い気がしますし焼いているところも想像

できるのですが実現が厳しそうですね、、、、、、

しかし、ビーフなら鉄板いっぱいの大きさの

お肉を焼いても何時間もかかるなんてことはありません。

来年に向けて試作を続け少しずつ形になっている

鉄板いっぱいの骨付きカルビ

来年のクリスマスはチキンではなくて

骨付きカルビに夢中を目指しますね^ ^

家でお留守番のワンちゃんのお土産に

骨持って帰れます^ ^ めちゃくちゃ喜ぶみたいです。

今年の私のブログは今日で最後です。

今年も一年多くの方に支えていただきました。

ありがとうございます。

来年は、より一層飛躍しますのでご教示ください。

それでは皆さま良い年を。

出逢いは奇跡#日々感謝#最倖

やすもり経営理念 夢を抱き感謝の心で努力を楽しむプロフェッショナルであろう

 

~唐突に~

 

皆さんこんにちは。やすもり綾羅木店勤務の上田です。

本日はクリスマスイブですね~( ◠‿◠ )

気温も低く体が冷える日々が続きますが今日明日に関しては恋人、友達、家族と過ごし方は人それぞれですが、心が温まる日ですね( ^ω^ )

僕もこの前の休みの日にクリスマスが近いな~と感じてたら唐突に思ったことがあります。

ラーメンが食べたいと!!

・・・・・はい、クリスマス全然関係ありません笑

という事で今回食べに赴いたのはこちら!!

来来亭さんです!

こちらの来来亭さん、本社は滋賀県にあるのですが各地に店舗展開している有名なラーメンチェーン店さんです。

開店前には店員さんが大きな声で発声練習をしており、実際営業時も店員さん皆笑顔で活気にあふれています。

さて今回食事したのはこちらです。

『旨辛麺』です!

写真を見ての通り具材は玉子、もやし、ニラと至ってシンプルなんですが、この辛いスープが美味しいんです!

スープと麺が良く絡まってるのも良いですし、またこの玉子が良い感じにマイルドにしてくれて、辛いんですけどその中に甘みもあってその甘みと辛みが合わさって旨味が生まれており、さすが『旨』という名前に相応しい絶品にです。

スープの辛さも調節できるのですが、辛い物好きな僕は当然一番辛い物を頼みました。

飲食店で働いているせいか、外食に行った際はつい周りの店の様子など観察してしまいます。

今回も例にもれず、きょろきょろしていたら周りの人から不審がられしまいそそくさと店を後にしてしまいました笑

辛いのが好きな方はぜひ一度食べられてください!

寒い時期にぴったりな温まる一品です!!

それではまた次回お会いしましょう!!

 

いざ前撮りへ!!!!

皆さんこんにちは!

新下関食堂の廣元です。毎日寒くて服を5、6枚も着ています(笑)

家では暖房ガンガンかけているので来月は電気代がとても怖いですね(>_<)

さて今回は先週のお休みに前撮りに行ってきました。

なかなか行けずやっと行くことが出来たので良かったです!

お昼からで直ぐに着替えて撮影かなと思っていましたが、メイクとセット、着付け全部で1時間半近くかかり驚きました!

メイクとセットは40分で終わりましたが着付けがとても大変で時間がかかりました。帯をきつく縛られ何も食べられなかったです(笑)成人式当日もこれだけ大変な事が分かったので慣れておかないといけないですね(>_<)

撮影が始まると色んなポーズを取りへとへとになりました(笑)歩くのにも一苦労。がっしり固められているのでちょっと動くと扱けそうになりました(笑)

撮影にも1時間かかり終わったらアルバムにする写真を選びました。

母親の方が乗り気で次々選んでいて驚きです(笑)

アルバムの他にキーホルダー2つも購入し一つは祖母にです!本当は一緒に来る予定でしたが前日に扱けてしまい来れなくなってしまったので私からのプレゼントです。

来年は成人かと思うと早いなと感じています。

小学生の時に「成人した自分へ」という作文を授業の一環で書いたのを最近思い出したので実家で探そうと思います(笑)

今回写真を1枚も取っていないので載せる事は出来ません(泣)

それではまた来週!

~~~~~新下関食堂ショップコンセプト~~~~~