We Love チャガルチ国際市場

こんばんは 少し肌寒い季節になってくると、その季節にあった鍋やおでんなんかの暖かいものが食べたくなる蔡です!! そんな鍋の季節だからこそ、やすもり一押しメニューを紹介します!

その前にやはりその鍋がどうやって生まれたのかの経緯をお話します

やはり、この鍋のルーツをたどる旅へ そうです この鍋は本場韓国の釜山チャガルチ国際市場のレストランのメニューから料理部長がインスパイア―されました!!  国際市場とは、食材から衣料品までありとあらゆる商品を買うことができ半日かけてもまわりきれないような韓国でも有数の市場 商品だけでなく、こちらには有名レストランも軒を連ねています

先ずは、

こちら、キンパ(韓国風巻き寿司)であればやすもりの社長曰く「釜山でNo.1にうまい!!」店 これは今年の3月に、社長が韓国に食材を買い付けにいく際に同行させてもらった時のもの 季節感がだいぶ違ってますが、涼しくなっってきたってことでギリセーフ

どうですか?! このボコ食いな光景!! こちらのうどんとキンパの相性は抜群で、基本的にやすもりの社長の釜山オススメレストランガイドには必ず入ってくるお店です

次に、

こちらのお店 やすもりブログで以前富下さんも紹介した、ナッチ・ポックン(手長ダコの辛~い鍋)で有名なケミチブというレストラン こちらの鍋がメチャメチャ有名で、何とかインターネットを使ってこちらのお店に来る日本人観光客が後を絶たないらしい!!

この鍋は、やすもりの店舗でも楽しめます!!

小倉店では、リピートするお客様が日に日に増えていってる感がビリビリします!! お客様のコメントで、「ようこの鍋、釜山まで行って食べようたんよ! ここで食べられるんなら釜山までいかんでええわ」というありがたい言葉を頂いておりますよ

これからの寒い季節、やすもりのナッチ・ポックンを含めた鍋メニュー、オススメです!!

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