皆様こんにちは。

長府店勤務の上田です。

実は僕は長府店に勤務しながら月1のペースで長府店にプライベートで食事に来ています。

今回はその様子をのせたいと思います。

僕のはおすすめは特選塩タン厚切りと、テグタン麺です。

特選塩タンは当店では厚切りと薄切りを提供しておりますが、僕個人のおすすめは厚切りです。

厚切りといっても肉質が大変柔らかく、厚いお肉が苦手な方でも問題なく食していただける一品です。

本来テグタンとはテグ＝魚の真鱈（マダラ）、タン＝スープのことで激辛料理のことを指すのですが、やすもりで提供しているテグタンは韓国のテグ（大邱）地方発祥とされるコチジャン等を煮込んだ激辛料理のことで、大変辛いのですが癖になるおいしさです。

よろしければぜひ一度味わってみてください。