良いお年を・・・

こんにちは。

やすもり綾羅木店の山口です。

今年のやすもりブログの締めくくりも、僭越ながら僕が務めさせて頂く事になりました。
このブログがスタートしてから約1年半、ずいぶんとブログを見てくれている方も増えたようです。毎度他愛も無い記事で恐縮するのですが、やっぱり読んでもらえたらほんとに嬉しく思います。もっと面白いブログにしていかなければと、決意を新たにする次第です。

この一年、振り返れば色々な事がありました。やすもりではやはり宇部の『しじゃん』のオープンが一番の出来事だったのではないでしょうか。他にも『新下関食堂』が中国地区ランキング1位に輝いたり、良いニュースを沢山発信できたと思います。
綾羅木店にとってこの一年は雌伏の時だったと振り返っています。新下関、綾羅木、川中地区は宅地開発に交通網の発達、様々な店舗の出店が相次ぎ、ここ数年で周辺環境が目まぐるしく変化してきました。ですが、あらゆる外的要素があっても、『やすもり』というブレないお店作りに力を注でこれたかと感じています。そういった意味ではこの一年、しっかり力を溜めることが出来たと思うので、来年は飛躍の年にしていかねば!と一応張り切っています。笑

しかし、これまた外的要因で牛肉の価格が徐々に上がってきています。上質な黒毛和牛を廉価で提供しているやすもりにとっては大ダメージなのですが、長年培ってきた商品開発力を武器にこれからも変わらぬ品質、価格を維持していきたい考えです。
また来年も上質な黒毛和牛を、心温まるサービスを、そして韓国文化をお届けできるよう尽力して参りますので、これからもどうぞ宜しくお願い致します。それでは皆様、良いお年をお迎え下さいませ。来年も素晴らしい年でありますように☆

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