こんにちは。やすもり小倉店の真田です。

コロナの自粛解除から、多くの飲食店が通常営業に戻り
ましたね。
しかし、これまで通りとは行きません。
様々な飲食店が、感染防止対策の中で営業されており
これまで以上に安心・安全への配慮が重要な時代に入ったと
感じます。

こちらは、僕の実家で母親が経営しているお店です。
夜がメインの焼き鳥屋ですので、自粛の影響で一時は経営難に陥りましたが
自粛期間中は昼営業のテイクアウト専門に切り替えて、営業を続けて来ました。やすもり社員も下関からテイクアウトの購入に駆けつけてくれたり、知人の方はチラシを配ってくれたり、SNSで情報を載せてくれたりと本当に多く方に支えられました。感謝しかありません。
母のお店も通常営業に戻る準備が整いつつあります^_^

密になりやすい小さいお店ですので、人数制限や
出来る限りの安全対策を取りながら営業を再開する予定で、母もようやく焼き立ての焼き鳥をお客様に食べて頂けると気合いも入っています^_^

次にこちらも営業再開された、やすもり小倉店から車で5分ほどの場所にある
魚処「やました」さんを紹介します。

こちらで食べられる名物の海鮮丼が7月より再開となった事で、早速食べに行ってきました^_^

なんと言っても、このボリューム感！新鮮なネタはどんぶりからはみ出まくってます(笑)

大トロもこんなに厚くて大きい。とろけました^_^

テイクアウトも良いですが、出来たてを店内で食べるのがやはり美味いですね^_^
再開を待ち望んだお店もまだまだあるので、また紹介します！

それではこの辺で。