みなさん、こんにちは小倉店の大津です。今回はこの８月、魚町銀天街の入口にオープンした「ぎょらん亭」さんを紹介します。

もともと総本店はメディアドームの近くにあってテレビで何度か見た事はあるのですが、実際にこちらのラーメンははじめて頂きました。

入口の自動販売機で食券を買って入るタイプのお店で店内は１２席ほどのカウンターがあります。ラーメンはスープの種類によって選べます。そのなかでもおすすめなのが「どろラーメン」です脊油をスープに溶かしていくのですが、見た目はこってりしている割には豚骨の臭みが全く無く、スープも全部飲めるほどあっさりしていて麺との相性も自分の好みに合っていました。このぎょらん亭のこだわりでその日に仕込んだスープが無くなったら閉店になりますので夜は割りと早い時間に閉まってしまうことが多いようです。近くに行かれた方は是非「ぎょらん亭」のスープを味わってはいかがでしょうか？ではまた。