みなさんこんにちは、小倉店の大津です。今回は市立医療センターのすぐそばにある、うまかもんダイニング「鉄わん」さんを紹介します。このお店は自分の家から近いこともあって月に一度は必ず利用さして頂いてます。おふくろの味が楽しめる家庭的な雰囲気のお店です。

メニューは日替わりで、おかみさんがその日に仕入れた新鮮な食材を元に毎日手書きで作られています。

元々は、紺屋町でギヨーザ専門のお店をされていたそうですがこちらに移転されてからは、なつかしい家庭料理を提供するお店として医療センターの先生や近郊の会社員方をはじめ、地域の方に愛されるお店として営業されています。

このお店で自分が特におすすめしたいのが、こちらのアツアツの鉄板に乗せられてくギョーザです。具はもちろん皮も手作りでパリパリの皮の触感と具のジューシーさは相性抜群です。このブログを見て気になった方は是非足を運ばれて下さい。