長府店限定バースデーコース

こんにちは長府店の谷内尾です!

今回は、長府店限定バースデーコースを、紹介させて頂きます。

まず初めに、特選焼きすきを紹介します。使用部位は、サーロインです。このサーロインを1ミリの薄さにスライスし提供させて頂きます。食べ方として、特製のわりしたにさっととうしてもらい、炙るように焼いて頂き、卵黄に付けて食べて頂きます!

柔らかく、キメ細かい、選び抜かれた1品です!

次に紹介させて頂く1品は、カイノミです!

カイノミとは、ばら肉の中でヒレ肉に1番近い部位です。赤身肉の味わいと、カルビの柔らかさを兼ね備えたカルビの中のカルビと言えます。

次に紹介させて頂く、1品は、特選タンです!

厳選された黒毛和牛のタンを、厚切りし、提供させて頂きます。柔らかい食感と濃厚なタンの味わいをお楽しみください!

メインのお肉は近江牛盛りです!

内容としては、カルビ、ザブトン、芯、を厳選し盛り付けをしました!濃厚な味わいと、とろけるような食感をお楽しみください!

やはり、特別な記念日には、ケーキが付き物、やすもりではご予約に限りANNE   SHIRLEY さんの特製ケーキを提供出来ます!

特別な記念日に、最高の思い出をフルートの演奏とともにあなたに!

 

 

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