火曜日本社日記:秋図書と本店気合の手打ち冷麵

どもどもこんんいちは!最近昼夜ともに何かしらしています本社の富下です。忙しいとは心を亡くすという言葉であると言われています。しっかりと心を、、、いや志をともし悶々と日々努めてまいります!

さてさて、おすすめ図書ですー!こちら

マーティングの巨匠であります神田昌典さんの名著、成功者の告白です。こちら山口県版リバースプロジェクトの仲間の吉武さんからの紹介の一冊で単なる商売だけではなくその背後に有る(起こりうる)法則を実体験をもとに書かれています名著です。「知識があることで回避できることがある」という言葉が本書にも出てまいりますが正にその通りです、知っていること知らないことで大きな差がでますし日々精進しそこへの追求が大切だと考えます。また、ストーリーとしても大変素晴らしく涙してしまいました。おすすめです。

そしてやっぱりうまいこちら。

本店の手打ち冷麵です。普通の冷麵も好き、釜山冷麵も好き、、ですがやっぱりこちらが王道中の王道です。こちらは正に一人前一人前注文をいただき心を込めて0から麺をこねて、叩いて、こねて作られています。先日厨房ミーティングで進化した澄んだダシも必食です!本写真のものもそうですが夜に関しましては社長ご自身が作られることがこれまたプレミアム感がアップします。かなり高確率で食べることができるかもですよー!!!

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