吹奏楽

皆さんこんにちは!!!汗をかきすぎて化粧崩れがやばい新下関食堂の廣元です(笑)

なかなか合う化粧品が見つからず苦戦しています(-_-;)

さて話しは変わり、今回はお休みをいただいて家族で妹の吹奏楽の演奏を観てきました。

地元の渡辺翁記念会館で市内の中学校と高校が集結していました!!

まさか母校の高校も参加しているとは驚きです(笑)

妹の演奏は5番目で、ステージには多くの部員がいてまた驚きました(笑)

人が多いと妹を探すのが大変で母親と見える場所を探しました♪

演奏中の妹は真剣でした。大きな楽器を持ち、しっかり指揮者を見ていてこんなにも真面目な姿を見たのは初めてです。

いつもは、勉強もせずケータイばかりいらい怒られている妹。

ですが、一生懸命吹奏楽に取り組んでいる妹がたくましく見えました。

あっという間の3年間なのでめげずにやりきってほしいです。

演奏後、一つ嬉しい事がありました。

演奏が終わりホールを出た後、歩いていたら他の中学生が、母校の演奏が凄いと言っているのを耳にし、自分の事のように嬉しく思いました。

来月も観に行く予定なので楽しみです!!!

!!!!!新下関食堂ショップコンセプト!!!!!

それではまた来週~~~~

暑い夏!辛いナッチポックン!

皆さま、こんにちは。

やすもり小倉店の真田です。梅雨も明けて本格的な夏がやってきますね!

今年はまだ海に行けていないので、水遊びになれた息子を連れて行こうかな〜

と現在計画中です。せっかくの夏なので一度は行かないとですね^ – ^

その時の様子は次回のブログで書くとして、今回はこれ!!

このやすもりブログでも数回登場している。おなじみ「ナッチポックン」です。

小倉店の夏は、このナッチポックンを激推しでいきます!お店の旗も新しく作り変えるほどの気合です(笑)

暑い夏は、この辛いナッチポックンを汗だくになって食べながら冷た〜いハイボールを流し込む。これで決まります^ – ^

めちゃくちゃ辛いけど不思議とまた食べたくなると、有り難くもリピートして頂けるお客様も多いこの「釜山式手長タコの激辛鍋」ですが、以前からお客様にはご飯にナッチポックンをかけて食べて頂くスタイルをお勧めしています。この食べ方は、僕も実際に韓国で食べた時にあまりの美味さに衝撃を受けており、その時の感動を是非お店でも味わえる様にと、この7月より新たに「刻み韓国海苔」・「ニラナムル」・「味付けジャコ」をつけて提供するスタイルとなりました。(注意・ナッチポックンはやすもり各店舗・しじゃん店で取り扱っておりますが、現在の所、オプション・小鉢付きでのご提供は小倉店のみとなっております)

この3種類の小鉢をナッチご飯に入れて、混ぜて食べてもらうと本場韓国の味に負けず劣らず、むしろ勝っている(笑)そんな衝撃の美味さが待っています。

こんな感じですね^ – ^

その他にも、オプションでプリプリの海老やホルモンの追加もできますよ^ – ^

このような、韓国の食文化をその食べ方も含めて、お客様でご紹介して行ければと考えていますので、是非この夏は海・ハイボール・ナッチで決めていきましょう^ – ^

それではまた^ – ^

糸島観光!!

みなさんこんにちは!
本店社員の高橋です。

今回は、先日の休日で福岡県糸島市に行きました!
私が小学生の頃に行ったのが最後だったのであまり記憶になく、
運転も自分でしていないのでほぼ初めての感覚でした笑
意外と遠いですね笑
せっかくなので夏らしい場所に行きたいと思い、
白糸の滝と姉子の浜に行きました!
やはり滝の側は涼しいので暑い日にはいいですね!笑

姉子の浜は鳴き砂で有名ですね。
砂浜の上を歩くと音が鳴るので歩きまくりました笑

夏らしい休日を過ごすことができました!
せっかくの夏なのでみなさんもぜひ夏らしいことしましょー!笑

夏ですねぇ〜

皆さん、こんにちわ。長府店の楠田です。
すっかり蝉も鳴き猛暑の日が続きますが、
体調管理はしっかりと、してくださいね。

さて、昨日の休みを利用して、
福岡県は小倉南区にあります、
アドベンチャープールにこんがり焼きに
行って参りましたっ٩( ‘ω’ )و
いやぁ、黒い笑笑 そして、痛い。(´・Д・)」

足の赤さがわかりますでしょうか。。。
既に赤黒いんですよ(◞‸◟)
楽しさのあまりプールの写真を撮っていなかったのですが、
なんと男2人で5時間いました(´⊙ω⊙`)
波のプールとウォータースライダーを行き来しておりました。
意外と近いもので、1時間くらいでつきましたね!
是非みなさんも機会があれば行かれてみてください(*´∀`*)
では、また٩( ‘ω’ )و

ザ・チョジェ・リンポチェ

こんにちは

経営管理室の蔡です

最近は、とにかく暑いですね 蒸し暑いんで、歩くだけでも外にいるだけで汗ばむ大変に体力が持ってかれる時期です 暑い夏は、とにかく焼肉とビールが体が求めるように、食べたくなりますよね~ 疲れると油ぽいものや肉料理を体が求めるのは、これは自然の摂理と言うものでしょうな~ スタミナが付く料理として、王道の”うなぎ”や”焼肉”をホントに体が求めます!! 特に職業柄、この夏は焼肉がマジで決まりでしょう!!

先日、福岡の仲良くさせてもらっている会社さんココシスさんであったザ・チョジェ・リンポチェさんの来福記念講演会に会社の仲間といってきました!!

リンポチェさんは、1986年、南インドのチベット難民キャンプで生まれました。16歳の時に、ダライ・ラマ14世により、チベット・カム地区の偉大な高僧、ザ・チョジェの6代目の生まれ変わりとして認定された。また、釈迦の十大弟子の一人、持律第一のウーバリ(優波離)の16代目の生まれ代わりとして知られています。

1996年、チベット仏教ゲルク派の、5つある仏教博士号の中でも、最高位の「ゲシュ―・ハラバ」の資格を、28歳という歴代の早さで取得する。その他、高名な師たちから様々な伝授や密教の潅頂を預かる。現在は、アメリカ・アリゾナのフェニックスに「エマホー・ファウンデーション」を設立し、アメリカ、ニュージーランド、日本、台湾など、チベット仏教の教えを精力的に広めている。宗教を超えて、西洋とチベット文化の融合に尽力し、心の平安を求める人をフォローしながら、どの政府とも、どの宗教とも、誰とも争うことなく、自分の人生を幸福に生きる智慧を説き、愛を広めている。ダライ・ラマ14世の70歳生誕祭では、最高執行責任者を務められました。

近くに行くのもふつうあり得ない位の高い方のようですが、気さくに写真に応じてくれましたね なんか、凄くポジティブに色んな事に感謝できる時間でした!!

Peaceやわ~

見てない、見えていなかったこと。

梅雨明けしたのでしょうか?

今週は雨マークもありますが、、、

どうもしじゃんけんにーです。

さて、タイトルの何が見てない、見えていないかというと

下関から宇部に通うことになり早4年経ちましたが

見慣れた景色を毎日見るのですが

夏が近づき

たまたま海を少し見ると

見えにくいでしょうか

そうです。

関門海峡が見えるポイントが、、、

この場所

どこだかわかりますか???

下関からバイパスを通りみちしおを抜け

小野田、宇部方面に曲がった先からの景色です。

4年通っていたのに気づいたのは

ここ最近

見えてないし、見てないなと感じました。

普段見慣れている景色ですが見方、周りを見ようとすると

また違う景色が見えるものです^ ^

これは、仕事にも当てはまり、いつも同じ仕事でも

違う角度から見ると更にいい面が見えるんじゃないか

そんなことを考えながらの新しい景色の発見でした^ ^

この景色、気づいた時は3度見、4度見してしまいました。

車を運転しているのでよそ見は厳禁ですが、、、

これからも違う側面から物事を見れるように

柔らかく柔軟な心を持ち続けたいと思いました^ ^

出逢いは奇跡#日々感謝#最倖

やすもり経営理念 夢を抱き感謝の心で努力を楽しむプロフェッショナルであろう

 

綾羅木海岸にて

こんにちは。

やすもり綾羅木店の山口です。

暑い日が続いていますね。こんな日はやっぱり海ですよね!

ってことで、先日の店休日、お店のメンバーと海水浴&BBQを満喫してきました!

7月の店休日は毎年のように海水浴&BBQを企画するのですが、だいたいが梅雨の真っただ中で、過去10回の中で実現したのはこれで3回目です。今年は最近晴れ女にクラスチェンジした夏帆姉が企画から段取りまで動いてくれました。梅雨の合間に見事な晴天。前日までどうなるかわからない予報でしたが最高の天気となりました。場所は綾羅木海岸。平日の昼間。プライベートビーチの如く誰もおらず、開放感でいっぱいでした。主任のサイボーによる一発芸。輝いてましたねー、頭が(笑)僕は毎年恒例のヤツですね。大の大人が大はしゃぎでした(笑)

スタッフのみんなも楽しかったようで、良い思い出作りになりました。企画から段取り、片付け等に動いてくれたみんなに感謝です☆

それではまた来週☆

丼丸 豊漁丸一の宮店に行ってみました。

やすもり読者の皆様こんにちは。新下関食堂の森脇です。

今回は新下関食堂の前にある、お持ち帰り専門の海鮮丼 丼丸 豊漁丸一の宮店さんに行きましたので紹介します。

丼丸さんは新下関食堂店内からも見える場所にあり、以前から凄く気になっていて、店内から見える看板には全品500円と書いてあるし、毎日お客様が途切れる事も無いので「きっと安くて美味しい人気のある店なんだ」と思えたので、自然と不安も無く行くことができました。

店内に入ると全メニューの88品の写真がどーんと張ってあるので、まずメニューの多さに圧倒されそしてめちゃくちゃ迷いました。

迷い過ぎて全然決まらなかったので店員さんに、一番人気を聞いてみました(*^_^*)一番人気は、カズノコ、うに、いくら、とびこなど北海の海の幸が贅沢に盛ってある「北海丼」だと言われていたので、そうか~「北海丼かぁ」~納得です!!と思いながらも、店名がついてる「どんまる丼」も凄く気になっていたので、「どんまる丼」を注文することにしました。

具にサーモン、まぐろ、イカ、ネギトロが盛ってあり、とにかく美味しでした(^○^)

どんまる丼、恐るべしでした(ー_ー)!!

ちなみに、シャリ大盛645円、ネタ大盛755円、特盛(シャリ、ネタ共に大盛)860円があり自分は特盛にしてお腹いっぱいになり大満足でした。次回はおまかせ丼という謎のメニューを注文してみようかと思います。

新下関食堂ショップコンセプト

これからも地域の安全安心な食堂目指して努力してまいりますので、宜しくお願いします。

では今回はこの辺で失礼します。

夏の一押し

読者の皆様こんにちは。

やすもり本店の原田です!

 

気温も高くジメジメした空気に、エアコンが欠かせない日々が、、、皆さん体調にはお気を付けください。

予報では来週梅雨も明け、もうすぐ夏本番を迎えますね。

そんな夏を乗り切る為に、おすすめ商品をご紹介させて頂きます。

まず一つ目は、希少価値の高いカイノミです。

実は先々週にも紹介していますが、リニューアルしたばかりなので、笑

カイノミは、バラの1部でヒレ肉の近くにあるお肉です。 ちょうどわき腹のあたりに位置し、貝のような形をしているのでそう呼ばれています。とても柔らかく牛肉 本来の旨味を味わえます。1頭の牛から左右一対のブロックしか取れないので非常に希少な部分です。

焼いたら中心がミディアムになるよう、少し厚みのある短冊状にカットして提供しています。

山葵、岩塩で肉本来の旨味をお楽しみ下さい。

 

そして焼肉の締めと言えば、この季節にはピッタリな冷麺ですね。

手打ち冷麺は、ご注文を頂いてから一から練って作っています。麺にももちろんこだわっていますが、スープだけでも自慢の逸品です。

お酢や薬味は入れずに、そのままが一番おすすめです!

 

 

老舗のラーメン

皆さん こんにちは。

小倉店の多田です。

じめじめとした蒸し暑い日が続いていますが、皆さん体調は崩されていませんか??

水分補給はこまめにして脱水症状にならないように気をつけてください。

そして私の息抜きであるブラックバス釣り・・・

休みの度に行っています(*^^)v

朝方5時前の写真です。

日中は汗だくになりますが、日が昇る頃の薄暗い中での釣りは涼しくてなかなかいいですよ。

話は変わりますが、前々回に続き 地元の美味いラーメン屋を紹介したいと思います。

小倉北区黄金町にある「東洋軒」です。

昭和37年創業の老舗のラーメン屋で、ここのうりはワンタン麺です。

豚骨と鶏ガラベースで塩分が少し強めのスープですが、麺と絡むとちょうどよくなる感じです。

昔ながらの昭和な感じがたまりません。

いつ行ってもお客さんが多く賑わっています。気になった方はぜひ足を運ばれてみて下さい。