皆さんこんにちは!
今日誕生日を迎え、19歳になった新下関食堂の廣元です。
まさか誕生日にブログを書けるなんて(笑)
それはさておき、今月の季節ごはんの紹介です!
押し麦とお米を混ぜて炊いています。
押し麦とは精白した大麦を蒸気で加熱し、ローラーで圧力をかけて扁平状にした後、乾燥させた物です。食物繊維やタンパク質、ミネラルが多く含まれています。
山芋は消化促進、新陳代謝を高めるます。
免疫機能の強化、生活習慣の予防などの効果があります。
お正月、暴飲暴食して弱った胃腸にやさしい「麦とろご飯」いかがでしょうか?
☆彡新下関食堂ショップコンセプト☆彡
それではまた来週~^^