皆様、こんにちは！小倉店の上川です。
１２月に入り一気に気温が落ち込みました。皆様体調などは崩されていませんか？
小倉店ではさっそくといっていいほど、鍋のオーダーが増え、
一押しであります、ナッチポックンも絶好調です！
まだ食べられた事のないお客様！是非この冬にお召し上がり下さい！
さてさて、話は変わりまして、いきなりですが、私、上川。
月に２回はお客様から『韓国の方？』と聞かれます。
もっと言えばいきなり韓国語で話しかけられた事もあります。
もっと、もっと言うならば、店長の息子さん？なんてことも多々言われます。
(この事を店長である松田マネージャーに伝えたらお互い顔が良い！て事やな~。)
なんて言っていました。笑
やすもりで働いているうちに韓国よりな顔になってきています。これでいいのです。
最近は韓国系の顔はモテる！と自分に言い聞かせてます。笑
心も顔も韓国一色の上川！１１月の中旬、会社の皆様のお力を得て、
ついに韓国研修に行ってまいりました！
まだまだ入社２年目。貴重な体験、勉強をさせて頂きました。
全ての事を書くと、おさまりきれないので大まかに書かせて頂きます。
今回は釜山へ！食文化を学びにまさに食べ歩きの旅です！
まず初めに先ほどもおすすめしました、ナッチポックン！
釜山にあります、ケミチブというお店へ。
小倉店ではよくナッチポックンが注文されます。より、魅力あるものにと
私、と厨房主任の多田さん。気合いの１枚。笑
店内に入りさっそく注文、最初はこんな感じですが、、、
炒めていくうちに、、、
きました。これです。これ！そして定番の、、、
ご飯にかけて、韓国のりやいりこの煮つけ、ニラ等ぶっこみ混ぜて食す！
たまりません。ビールが進みます(-_-)
韓国のビールはＣass(カス)やhite(ハイト)が主流でハイトを注文。早くも
クリスマスモードです。笑
韓国のビールは少し水っぽいと言いますか、コクがないと言いますか。
全体的に薄いです。でも飲みやすく進みます。個人的にハイト大好きです！笑
ここからは軽くダイジェストで。。。
テンジャンクです！焼肉屋に行くと、〆にでてきます。
個人的に１番好きなやつです。これがないとはじまりません。笑
ムルキムチです。店舗、店舗で少し味、色等違いますが、このムルキムチが
１番美味でした。キムチだから辛いんだろなー…。
辛くないんです。むしろ甘味と酸味のハーモニーランドでした！笑
賑わっていました。韓国男子。リードがハンパないです。
見るカップル見るカップルがラブラブすぎて…
日本男児負けるなっ！て感じです笑
最後にホットクです。これも本当に好きで、２枚くらい食ってやりました！
と、こんな感じで、本当に食って、飲んで、学んで。
何度も言います。本当に貴重な体験と共に、食文化を学ばせて頂きました。
そしてなにより韓国の方の人の温かさに感動しました。Ｉ♥コリアンです。
ここでは大まかに書いていますが、しっかりとレポートにまとめて
会社に提出します。無駄にはしません。
次はプライベートでも行ける！と感じた上川でした！