皆様こんにちは！

長府店の來嶋です。

先日常連様と下関市王司にある『網焼庵やす』さんで楽しくお食事させて頂きました。

店内には所狭しと様々な種類のお酒が展示してあり、お酒好きの方にはたまらないだろうなと感じます。

早速お料理を提供して頂き、驚いたのはお刺身の鮮度です！

『なんて新鮮なんだ‼』

生ウニを食べ、頬が落ちるとはこの事かと大興奮！

メンボウのお刺身は何皿でも食べたい逸品です！

車エビを口に含んだ時の衝撃は忘れられません！

メインに牛肉と豚肉のしゃぶしゃぶを頂き、最後は旨味をたっぷり含んだお鍋の中にご飯を入れて雑炊で締めくくりでした。

料理も本当に美味しくて、常連様とのお話も楽しくて、とても素敵な休日を過ごさせて頂きました！

タイトルにある『宇宙からでも来たくなるお店』は『やす』さんの名刺に書いてありましたが、決して大袈裟ではなく、提供する料理に対する誇りと自信の現れなんだろうと実感しました。

飲食店に携わる者として、強烈な刺激を受けます。

お食事が終わった後は二次会でカラオケに連れて行って頂き、久々に騒いで楽しかったですね～！

常連様との出会いや最高の料理、刺激的で素敵なお店に感謝、感激で胸一杯の１日でした。