こんにちはやすもり本店の平田ーです｡
今回はカクテル、マンハッタンを紹介します｡
マテイーニは、カクテルの王様と言われ、マンハッタンは、カクテルの女王様と言われてます。
作り方は、ライ・ウイスキー、スイート・ベルモットとアンゴスﾁｭﾗ・ビターズをミキシンググラスでシェイクしカクテルグラスにステアしチェリーを沈めて飾ったカクテルです｡
誕生は諸説あるがニューヨークの銀行家令嬢だったジェニー・ジュロームが1876年の大統領選の
時マンハッタン・クラブで候補支援パーティーで参加者から高い評価を得てクラブの名前にちなんでマンハッタンと名づけられたという、ちなみにジェニー・ジュローム後にチャーチル、イギリスの首相の母となる息子はなぜかマンハッタンよりもマテイーニを愛したことでよく知られています。
尚、このカクテルは度数が高いので酔わないうちに早目に飲んだほうがいいでしょう僕はだいたい中盤に飲みます。