どもどもこんにちは本社富下です！めっきり寒くなりもう秋ですねー。本社では秋のこの季節には毎年牛供養を行わせて頂いています。氏神様であります大歳神社の宮司さんの「牛ではなく命をいただく」という言葉にいつも目をさませていただき感謝し、命を大切にお客様に喜んで頂くことをしていかなければならないと心に誓う今日このごろであります。

さてさて、本社が牛肉を扱うということなのか食欲の秋の前に私先日のニクバル訪問、食堂の会、と正に肉！・肉！！・肉！！！の日々を過ごさせております。そ・し・て、先日家族でやすもり本店にて本気の肉会を実施しました！まずはトライヤルとしてこいつを試させてもらいました！

でた！VIP様限定の錫のジョッキで飲む生ビールです！これ、、、めちゃくちゃ冷えて美味いんですよ！しかも全くぬるくなりません！！VIP様しかこれでビールを楽しめませんのでご注意を！！私もVIPにありたい！！！！※「やすもりVIP様になりたい！！」という方はお店で気軽にきかれてくださいね♪
続きまして肉の宴ですね、まずはこれ

先日も紹介しましたが赤身３点盛り、手前のかっぱと奥がつらみ。今わたしが最も好きな逸品です！わかりづらいのですが隠し包丁を細かく細かく、そして細かく入れている職人の技が冴え渡っております。ローファットビーフですしもちろんビールがススム君です！！次はホルモン系ですが今回はまずこれらを紹介手前からミノ、ホッペ、テッチャンと脂身の少ない内臓肉をチョイス！当然お酒のピッチも上がりこの地点でビール一杯、ハイボール２、３杯め突入しております！そして今回は一見地味ですがお酒に合うこちらも紹介！センマイです！センマイは牛の胃袋でして歯ごたえ甘みが大変味わえる私の影の心のTOP１０いりしている商品なんですよ！あ、、、全般を通じて味付けは辛口にしています。やすもりの辛口は実はそれほど辛くなくこれくらいで食べるととても美味しいんです！！我々ファミリーはいつもこれくらい赤くして食べます！

久々の会でしたが一言で、、、ほんっとうに美味しかったです！幸せな気持ちになり盛り上がり、このままお店の裏のサラでカラオケ大会⇛居酒屋呑みと朝まで飲み明かしましたとさ♪