どもどもこんにちは！本社の富下です！最近本当に暖かくなってきましたね、昼間ランニングする人も徐々に増えてきました。そんななか先日我が家に２０１３年下関海峡マラソンの案内が届きました、今年は走るものか走らんものか考え中です。靴やすべてを準備したのですが気持ちがのらなーいのです。。。果たして富下はマラソンに出場するのか？！完走するのか？！こうご期待です。

さて、本題へ。数日前から奇跡的な幻メニューが復活しました。こちらです。

馬ではありません。牛です牛！！和牛ユッケ￥1260（税込）が期間限定で復活です。こちら現段階下関ではやすもり本店でのみでとりあつかいできるようになりました。

厚生労働省の厳しい基準クリアのため調理はお客様にしていただく形になっています。

このような形が提供させていただくイメージになります。左奥のタレ（卵黄）をユッケに入れてかき混ぜてかき混ぜて右のお皿にもどして完成※一番上の写真のものになります。是非一度お試しあれー！！！

私も大好きなこちら牛ユッケも韓国の食文化を構成する大きな一つです。様々な問題もありますが古き良き食文化を守り、伝えていきたいと切実に感じています。