こんばんわ。いや～、ホントに桜がきれいな季節になりましたね　冬が終わると暖かくなる季節の象徴の花としての桜、観ているだけで気持ちがイイです　先日やすもり綾羅木店の山口店長がブログで案内した、下関の唐戸で開催されるモセキ桜まつりに明後日、お店の手伝いもかねて参加してこようと思います！！　今年は桜が散るのが早いらしいですね　今日ちょうど車でそのあたりを通ったときに、 ”桜まつりまで、なんとかもってくれ”と念を送ってきました蔡です

今日は、私が今まで一緒に仕事をしてきた仲間とチョイチョイ共有してきた、マイ フェイバリットな1本をご紹介

『プロジェクトX 挑戦者たち Vol.12 ツッパリ生徒と泣き虫先生』です　こちらの作品は80年代のドラマの王道『スクール☆ウォーズ』の元になった実話のお話　京都イチ不良が集まる高校を、日本代表だったラガーマンの新任教師がラグビーを通じて生徒と向き合い、日本一のラグビー部へと育て上げるストーリー

この1本の完成度の高さといえば、半端がないクオリティーです　先ず、中島みゆきさんの歌がハマってます！！　そしてその内容の素晴らしさは、随所に出てきますね　私、登場する人物のセリフを完コピで言えるレベルで何度もこの作品観ているんですが、その度に色んな気付きがあります　こちらで登場してくる京都イチのワルだったラグビー部の1年生 a.k.a ヤサカのシンゴが、１年前に歴史的大敗をしたラグビーの強豪校に猛練習の末勝った先輩たちの姿を見て出すセリフ『人間は、うれしい時でも泣くんやな～』は、最近の私がどハマりしている言葉ですね！！

いや～、いい作品です！！

仕事場の仲間と観るのは、特にオススメですよ！！

ども、こんにちは！前回の超個人的な内容に弊社新下関食堂の店長から喜びの声をもらい、読んでくれてるうれしさ以上に驚き（心配・・・）を隠し切れず今週の食堂週次会議ではたんたんとラーメンだるまについて語りまくってしまいました本社の富下です。今回の会議は良い結果につががるはず！？です！

さて、今回はやすもり本社の周辺の街のナイスな場所を少し紹介させてもらいますね！下関の観光名所の市場と言えば唐戸市場ですねー、私もよく行きますが馴染みのある昔からの近所の市場は長門市場なんですねー。ノスタルジーでしょ？やすもり本店から３分程度にあります。昔は港町として栄えた下関の台所だったようです、九州からも商人たちが買い物にきていたくらいすごかったとのことです。色々な原因から今ではとても静かな市場になっています。私も子供のころによく遊んだ思い出があり、最近物思いに散歩するんですよ。目的のひとつはこちらのたい焼きです。

ヘタすると３０年くらい食べています昔ながらのたい焼き（７５円）です。実はこちら国内で１５店舗くらいしかない機械でおばちゃんが一枚一枚丁寧に焼いてるんです。普段あまり甘いものは食べ私ですがこちらは食べてしまいますね。熱々がとても美味しい昔ながらの一品です、日経新聞でも紹介されてます。

私は市場に人が集まりそこから文化がおこると考えます。このたい焼きのように歴史ある食文化を大切にしていきたいものです！

こんにちは。

やすもり綾羅木店の山口です。

今まさに満開の桜が綺麗な時期ですね。僕もゆっくりお花見といきたい所なのですが、桜の時期は我々大忙しでそれどころではありません。店舗のスタッフもさることながら、とくに宅配バーベキューに携わっているスタッフは休む暇もないほどの忙しさです。しかし僕達の忙しさの分、お客様に喜んで頂いているということでしょうか。そう思うと頑張りがいがあるってもんですね！

そして今年はもう一つ、桜の時期にお仕事が舞いこんできました。

『モセキ桜まつり』です。

第1回のお祭りからやすもりに出店の依頼があったのですが、宅配バーベキューの関係で人手不足でした。今年もバーベキューで本店が人手不足ということなので、お祭りは綾羅木店が担当することになりました。お祭りでは下関名物の『とんちゃん鍋うどん』を販売します。一つ400円です。数に限りがありますので、ご希望の方はお早めにどうぞ～、美味しいですよ～！

いやね、お祭りってめっちゃ楽しいんです。大変ですけど。張り切って頑張りますので、見かけたら是非声をかけてくださいね！