焼肉ビジネスフェアー 2013

こんばんわ。今日は、下関に雪が降っていましたね!! 日ごろは寒い~寒い~と寒さを苦手としています私ですが、雪が少しでも積もった日にはテンションが上がってしまいます 滑ったり、こけそうになって”うっひょ!!、あぶね~”を出してニヤリとしてる蔡です 童心っていいですよね

昨日出張で大阪へ行ってきました!!

出張の目的は、こちら

そうです、焼肉ビジネスフェアーに参加するためです!! 初めてこのようなフェアーに参加させてもらったんですが、今まで自分が参加してきたビジネスフェアーと大きく違って、一にも二にもとにかく食材を食べまくるという点でびっくりでした!!

出店していたお店で気になった店舗としては

こちらのジェラートの業者なんかいい感じでしたね 果物だったら皮ごと、また原料にしっかりこだわって季節毎にジェラートをレストランに提案しているそうです 食したものの中で、うちの料理長が唸っていた泡盛のジェラートは絶品でした!! こちらはアルコール度数が2%なので、お酒としてお客様に出さないといけないみたいですね

お次は

盛岡冷麺のお店です 盛岡冷麺は、やはりそのネームバリューからあと2,3店舗ほど出店のお店がありましたね 出店していたお店の中でもプロモーションがいいな~と思ったのがこちらのお店でした やはり赤をベースにすると食欲が掻き立てられますよね

あとは、

こちらのレバーのペーストは、インターネットやなんかでもスゴイ話題になっている人気商品みたいですね 自分もはじめて観るもので、テンション上がりまくってムシャムシャ食べてました もともとお肉の部位の中でもレバーが一番くらい好きな私としては、とても興味をそそるメニューっすね~

そして最後は、こちらは新大阪駅のお土産コーナーで見つけた”炭火焼肉たむら”の商品です!! いや~、思わず”ちゃ~”が出てしまうほど楽しくなっちゃいますよね これは旨い不味いとか関係なく、一度は買ってみたくなる衝動に消費者はかられるんじゃないですか?!

やはり 大阪、大阪、あれもこれもあんで@大阪ストラット

メチャメチャ勉強になる、楽しい街でした!!